Сейчас время кабачков, давайте приготовим рулет.
Очень простой в приготовлении, смотрится красиво и самое главное – очень вкусный!🥰
🔸 Для рулета:
• кабачки — 500 гр
• яйца — 3 шт
• майонез — 2 ст.
• соль, чёрный перец по вкусу
• мука — 4-5 ст.л
🔸 Для начинки:
• творожный сыр — 300 гр
• чеснок — 3 зубчика
• майонез — 1 ст.л
• помидор — 2 шт
• зелень
Кабачки натираем на крупной тёрке и откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
В глубокую посуду перекладываем натертые кабачки, добавляем яйца, соль, чёрный перец, майонез, муку и тщательно перемешиваем.
На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываем кабачковую массу, равномерно распределяем и отправляем в заранее разогретую духовку при 180° на 20 минут.
PS❗️Пергаментная бумага обязательно должна быть силиконизированной, иначе не отдерёте от неё рулет)))
Для начинки все ингредиенты соединяем и перемешиваем.
На готовую основу из кабачков, равномерно распределяем начинку и выкладываем тонко нарезанные ломтиками помидоры.
Сворачиваем рулет, оборачиваем его в пищевую плёнку и отправляем в холодильник минимум на час.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев