Ингредиенты:
500 г телятины на косточке (вырезка, край);
1 красная луковица;
большой пучок рукколы;
8 помидоров черри;
базилик для украшения;
200 г микс-салата;
оливковое масло;
1 ч.л. горчицы;
сок половинки лимона;
соль и перец;
1\2 ч.л. меда.
Приготовление:
Микс-салат и рукколу нарвать руками и выложить на блюдо. Лук нарезать кольцами. Помидоры черри разрезать на половинки и выложить на салат.
Смешиваем 1 ст.л. горчицы, оливковое масло, выдавливаем сок из половины лимона, солим, перчим. Заправляем полученным соусом салат, перемешиваем.
Телячью вырезку нарезать небольшими кусочками и обжарить на оливковом масле 7 минут, посолить и поперчить. Горячую телятину выложить на салат и украсить базиликом.
Подробнее на
#рецепты #вкусныерецепты #блюда #еда #food
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1