Полезное рядом ЗОЖ

Есть больше клетчатки, чтобы заработала пищеварительная система

Сложные углеводы играют жизненно важную роль в очищении желудка и кишечника, поскольку пищевые волокна при прохождении через них выводят шлаки и токсины.
Лучшими источниками клетчатки являются фрукты, овощи, цельнозерновые злаки и бобовые.

Не забывать про кисломолочные продукты, чтобы наладить работу кишечника

Йогурт без сахара, мацони, айран, кефир... помогут наполнить кишечник полезными лакто- и бифидобактериями, улучшающие пищеварение.
Они особенно полезны для людей, которые принимают антибиотики, потому что лекарства разрушают микрофлору кишечника.

Есть меньше сырой пищи, чтобы запустить метаболизм

Сырые продукты трудно перевариваются. Поэтому их лучше разогревать, но так, чтобы сохранить максимальное количество витаминов и минералов.
Готовьте пищу на пару или в духовке.
А по поводу сохранения полезных веществ при термической обработке у учёных есть свои наблюдения:
К примеру, у приготовленных помидоров вдвое повышается содержание антиоксиданта ликопена, помогающего снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. А при варке моркови увеличивается содержание витамина A.

Добавлять специи в блюда, чтобы улучшить пищеварение

Корица, гвоздика, кумин (зира), имбирь, куркума, кориандр, имбирь и др. специи стимулируют аппетит, улучшают пищеварение, способствуют усвоению питательных веществ и очищают организм от токсинов.
Чаще добавляйте их в тяжёлые для переваривания блюда: бобовые, мясо, птица, грибы и жирная пища. Вы увидите результаты всего через несколько дней.

Никаких перекусов, если хотите повысить метаболизм

Сведите к минимуму количество перекусов между обычными приемами пищи.
Дело в том, что пищеварительному тракту нужно время от времени расслабляться, отдыхать и восстанавливаться.
А если почувствуете мерзкое бульканье от голода, съешьте чернослив, улучшающий работу кишечника.

Полезный совет от профессора Преображенского

/Филипп Филиппович Преображенский — герой фантастической повести Михаила Булгакова «Собачье сердце». Учёный-медик, профессор, хирург-экспериментатор/

Воду натощак, чтобы завести пищеварительную систему

Стакан обычной воды натощак поможет ускорить обмен веществ и подготовить пищеварительный тракт к тяжёлой пище.
Желательно, чтобы вода была теплой или комнатной температуры, т. к. холодная вода затрудняет пищеварение, поскольку организм тратит ресурсы на её нагрев.
А чтобы очистить пищеварительный тракт, добавьте немного лимонного сока в воду, но только в том случае, если не повышена кислотность в желудке.

Предиабет (избыток глюкозы в крови): лучше предупредить, чем потом лечить диабет

Обратите внимание на следующую симптоматику превышения уровня глюкозы в крови, чтобы вовремя заняться своим здоровьем:

Чем полезен сахар?

На самом деле — сплошной вред:
Потеря витаминов
В сахаре нет полезных питательных веществ. Более того, для его усвоения организм расходует внутренний запас витаминов и минералов. Больше всего страдают: Магний, Кальций и витамины группы В.

Порочный круг потребления лишнего сахара

Простые углеводы быстро нас насыщают, в организме вырабатывается энергия, а лишняя глюкоза, полученная из сахара, выпечки из белой муки, газировки, сока, конфет, мёда, варенья и т.д. отправляется на отложение в жировые клетки, что приводит к набору массы тела.
Из-за избытка массы тела увеличивается инсулино-резистентность (потеря чувствительности клеток к инсулину), в результате чего глюкоза перестает усваиваться клетками и постепенно накапливается в крови.
В ответ на повышение сахара – поджелудочная железа начинает вырабатывать еще больше инсулина (гормона, способного контролировать уровень глюкозы в крови), а это побуждает к очередной “хотелке”

В продуктах питания содержится скрытый сахар

К примеру,
в 1 ст.л. кетчупа находится 1 ч.л. сахара
в 1 стакане газировки содержится 10 ч.л. сахара
Уже этих продуктов достаточно, чтобы в год прибавить до 6-7 кг..
На фото информация о скрытом сахаре в повседневной еде. Без десерта стандартное меню включает в себя до 126 гр. скрытого сахара.

Как приготовить полезный попкорн

Учитывая технологию производства, которая включает в себя вкусовые добавки, ароматизаторы, пальмовое масло, консерванты, а также чрезмерное количество соли/сахара, стоит обратить внимание на нехитрый способ приготовления попкорна в домашних условиях.

Польза попкорна для здоровья

Всем известно, что воздушные и хрустящие кукурузные хлопья не так полезны, как хотелось бы. Соль и сахар в избытке, вредные жиры и различные консерванты заставляют ЗОЖников отказываться от вкусного лакомства.
Но не каждый знает, что белоснежные «пуканки», так забавно называют попкорн в Болгарии, являются полезной пищей. Давайте узнаем мнение о специалиста о пользе попкорна

Любителям фильма "Девчата" и картошки

"Ты думашь, что картошка — это так вот просто, сварил и съел, да? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить!..."
Далее Тося перечислила множество блюд из картофеля:
Картошка жареная, отварная, пюре. Дальше: картофель-фри, картофель-пай, картофельные пирожки с мясом, с грибами, с капустой и так далее.
Картофельные оладьи, соус грибной, соус томатный, соус сметанный и так далее.
Картофельный рулет, запеканка, картофель тушеный с черносливом, картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом. Шаники!

Создателю быстрорастворимой лапши был установлен памятник при жизни

Лапша «Доширак» (название бренда южнокорейских предпринимателей) нашла своих покупателей в нашей стране во времена голодных 90-х. Для многих быстрорастворимая лапша была основным блюдом.

Полезный совет, если вы думаете что выбрать из сладкого

А вы знаете, что мороженое — один из низкокалорийных десертов?
В 100 гр. обычного мороженого содержится от 100 до 150 ккал. В сдобной булочке содержится 300 ккал, а в шоколаде 600 ккал.
Поэтому перед выбором: "Что съесть из сладенького так, чтобы не растолстеть?" делайте свой выбор в пользу мороженого.

Мороженое помогает сосредоточится

Группа японских специалистов, представляющих Университет Кёрин, утверждают, что мороженое улучшает работу мозга человека, повышает концентрацию внимания.