Полезная Страничка

Продукты, богатые витамином B12

В организме витамин B12 выполняет ряд важных функций: участвует в кроветворении, регулирует психоэмоциональное состояние, обеспечивает рост и деление клеток, образование нервных оболочек, РНК и ДНК.

Орехи

1. Миндаль. Людям склонным к заболеваниям сердца врачи настоятельно рекомендуют съедать не менее 60 грамм миндаля в неделю. Миндаль богат фосфором, калием и железом. При покупке стоит обратить внимание на крупные орешки без повреждений.
2. Кешью укрепляет иммунитет, улучшать сердечную деятельность и даже успокаивать зубную боль. Всего 20 орешков кешью в день и ваш организм получит суточную норму железа. Перед употреблением орехи необходимо обжарить, так как в сыром виде они безвкусны.
3. Фисташки - низкокалорийны и богаты минералами и витаминами, однако увлекаться особо ими не стоит. Суточная норма для взрослого человека всего 15 орешков. Помогут при лечении болезней пищеварительного т

Салат с ананасом и сыром: на праздники и на каждый день

Ингредиенты:
- Консервированная кукуруза — 240 г
- Куриное филе — 500 г
- Яйца — 5 шт.
- Консервированные ананасы — 150 г
- Тертый чеснок (по желанию) — 1 зубчик
- Твёрдый сыр — 150 г
- Мини-моцарелла — 9 шт.
- Майонез — 3-4 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Зелёный лук — 15 г
Приятного аппетита!

10 секретов вкусной рыбы.

1. Чтобы узнать, доброкачественная ли рыба, ее опускают в таз с водой. При погружении в воду свежая рыба тонет. Или обратите внимание на жабры. Если жабры красные, то рыба свежая. Если они очень темные или бледные - не свежая.
2. Чтобы было легко очистить рыбу от чешуи, ее погружают на несколько минут в кипящую воду, затем в холодную воду.
3. Рыбу важно размораживать полностью, чтобы дальнейшее приготовление проходило равномерно. При размораживании нужно положить рыбу в стеклянную или какую-либо другую посуду, прикрыть пленкой.
4. Оттаявшей рыбе дайте постоять, чтобы она полностью разморозилась. Большие куски можно подержать под холодной водой для окончательного отт