Правила заготовки сока алоэ (общеукрепляющее средство народной медицины)

Заготавливая сок алоэ, нужно придерживаться определённых правил:
за две недели до снятия листьев растение перестают поливать;
листья не срезают, а аккуратно отделяют от стебля руками – это предотвратит вытекание сока;
для получения сока снимают листья с нижней и средней частей ствола, то есть наиболее старые;
собранные листья складывают в полиэтиленовый пакет и убирают в холодильник на 7-10 дней (таким образом растение накапливает максимальное количество биоактивных веществ);
Выдержанные листья промывают водой и обсушивают;
сок можно выдавливать вручную, предварительно измельчив сырьё ножом или использовать мясорубку, с

Польза грецкого ореха

Грецкий орех - ценный продукт, способствующий здоровью сердечно-сосудистой системы, омолаживанию крови и укреплению сосудов. Он также помогает предотвратить атеросклероз и заботится о состоянии кожи. Богатая группа витаминов в орехах обладает антиоксидантным действием, выводит токсины из организма и способствует общему омолаживанию. Помимо этого, грецкий орех улучшает иммунитет и помогает бороться с различными опасными заболеваниями. Попробуйте употреблять его в профилактических целях и удивитесь результатам.

Лечебные свойства клюквы. Маленькая ягода огромной силы

Впрочем, и хорошо, что эта ягода кисло - горькая, ведь с этим и связаны лечебные свойства клюквы. Ягоды клюквы помимо витамина C, лимонной, хинной и бензойной кислот (кстати, именно она даёт возможность не только сохранять клюкву продолжительное время, но и использовать её в качестве природного консерванта) содержат витамины группы В, К, РР, эфирное масло, сахара, каротин, дубильные и пектиновые вещества, соли кальция, калия, фосфора. Присутствуют: железо, йод, медь, кобальт, бор, марганец, магний и др.
Все еще сомневаетесь, что ягоды клюквы полезны? Пожалуйста, еще аргумент. Эта чудесная ягода является натуральным антибиотиком. Извес

Замораживание ягод и фруктов является оптимальным способом сохранить витамины на всю зиму.

В замороженном виде они сохраняют и даже увеличивают содержание витаминов. Например, замороженная смородина содержит в два раза больше витамина C, чем свежая ягода.
Возможно заморозить различные фрукты и ягоды на зиму, включая клубнику, смородину, чернику, крыжовник, жимолость, вишню, черешню, голубику, землянику, клюкву и другие.
Правильное замораживание гарантирует сохранение всех полезных веществ в продукте. Замороженные заготовки могут храниться до 10-12 месяцев при температуре от -6 до -10 С.
Не рекомендуется размораживать и повторно замораживать ягоды.
Лучше всего использовать плотные