Клюква для вашей печени

Всем, кто хоть раз пробовал клюкву, навсегда запомнился ее кислый вкус, но вряд ли кто-то из вас задумался о том, почему она такая кислая.
Все морщились, не зная, что фруктовая кислота из этой ягоды чистит мембраны клеток печени от прилипших к ней патогенов (так что иногда стоит и потерпеть).
Также в клюкве содержится антоциан, выполняющий сразу несколько функций: предотвращает окисление в клетках; следит за тем, чтобы в клетках не скапливалось слишком много токсинов; уничтожает вредные вещества.

Лучшие рецепты травяного чая

- Брусничный чай.
15 г сушеных листьев брусники и ягод , 5 - 10 г сахара, 250 мл воды. Фарфоровый чайник ополоснуть кипятком, засыпать ягодки и листья брусники, залить кипятком и настоять 10-15 мин, добавить мёд и разлить в чашки.
- Шиповниково-медовый.
20 г плодов шиповника, 5 г лимонного сока, 200 мл воды. Сушеные плоды шиповника измельчить, залить кипятком, в термосе настоять 2-3 часа мин. Отвар процедить. Добавить мед 15 гр , по желанию - лимонный сок.
- Рябиновый.
30 г сушеных ягод рябины обыкновенной, 5 г сушеных ягод малины, 2 г сушеных листьев черной смородины. Смесь заваривают в фарфоровом чайнике, настаивают 5—10 мин. Используют как заварку, вод

Творожно-яблочный пудинг

Ингредиенты:
творог 2% - 200 г (одна пачка)
яйцо - 80 г. ( 1 шт.)
яблоко - 120 г (1 шт.)
мед - 25 г ( 1 ст. ложка) Диабетики могут заменить мед на любой подсластитель по вкусу.
Яблоко натереть или размельчить блендером в пюре, добавить яйцо, мед и творог, все смешать и выложить в смазанную маслом форму. Выпекать в духовке 30 мин. или до готовности.

Кальций – самый распространенный микроэлемент в человеческом организме.

Большую часть кальция содержат в себе зубы и кости. Нас с детства учили, что основной кальция – молочные продукты.
Давайте посмотрим правде в глаза. Растительные продукты, богатые кальцием:
Мак — 1460 мг/100 г
Кунжут 670 — 975 мг/100 г
Крапива — 713 мг/100 г
Подорожник большой — 412 мг/100 г
Семена подсолнечника — 367 мг/100 г
Шиповник — 257 мг/100 г
Миндаль 252 — 273 мг/100 г
Петрушка — 245 мг/100 г
Лесной орех — 226 мг/100 г
Амарант, семя — 214 мг/100 г
Кресс-салат — 214 мг/100 г
В то время как в коровьем молоке его содержание всего 120 мг/100 г , а в твороге 80 мг/100.
Рекомендуемые Всемирной Организацией Здравоохр

Чай Мохито не только освежает, но и поднимает настроение, а также помогает укрепить здоровье!

Для приготовления нужно взять мяту, сахар и лайм, положить их в стакан и растолочь. Затем залить это зеленым чаем и добавить лед, предпочтительно дробленый. Чайный коктейль готов! При подаче можно украсить напиток мятой и лимоном.
Чай Мохито – отличный быстрый способ утолить жажду. Если хотите, можно приготовить его на основе черного чая. Этот напиток можно подавать как со льдом, так и без него.
Полезные свойства
Он прекрасно освежает и тонизирует. Интересно, что эту «благородную смесь» придумали не китайцы, а латиноамериканцы, которые искали способы справиться с жарой даже ночью.
Горячий «Мохит

Свойства брусники

Перед тем, как принимать препараты на основе листьев брусники, или употреблять брусничные ягоды и блюда из них, нужно знать не только про пользу этих средств, но и про их нежелательные свойства.
- Мочегонное, наиболее известное. За счет него брусника применяется при лечении цистита, уретрита, простатита, некоторых болезней почек и мочевыводящих путей;
- Антисептическое, проявляющееся практически исключительно в тех же мочевыводящих путях. Рассчитывать на уничтожение бактерий на коже или обеззараживание раны с помощью брусничных препаратов не приходится, но они могут оказать пользу при бактериальном поражении органов мочевыделительной системы;
- Противовоспалительное и