Предыдущая публикация
Канапе с сельдью и перепелиными яйцами
Могу с уверенностью сказать, что без селёдки у нас не обходится ни один праздник. Как правило, это и традиционный салат "Сельдь под шубой". Но сельдь можно использовать и в виде закуски. Попробуйте эти канапе, это очень вкусно.
📌На 100 г 130 ккалорий
✅Ингредиенты
Батон - 1 шт.
Сельдь слабосолёная - 1 шт.
Картофель - 1 шт.
Сыр Филадельфия - 50 г
Яйца перепелиные - 10 шт.
Соль, перец - по вкусу
ПП соус или майонез - 1 ст.л.
Оливки или Помидоры черри (консервированные) - по желанию
Процесс приготовления
Сельдь освободить от костей и внутренностей, снять шкуру и нарезать на порционные кусочки. Для ускорения работы можно использовать готовое филе сельди в масле.
Нарезать на порционные ломтики батон. Здесь можно оставить хлеб в таком состоянии или же подсушить в духовке или на сухой сковороде.
Картофель натереть на тёрке. Добавить к картофелю сыр . Массу посолить и поперчить. Перемешать. Если масса будет плохо перемешиваться, то можно добавить столовую ложку соуса (майонеза.
Полученную массу нанести на хлеб. Сваренные перепелиные яйца очистить.
Кусочки сельди разложить поверх намазки.
На шпажку нанизать помидор или оливку, перепелиное яйцо и вставить шпажку в хлеб с сельдью.
Следующая публикация
Нет комментариев