✿ "ВИТАМИННЫЙ" САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ ✿
Ингредиенты:
пекинская капуста, 1/2 шт
4-5 помидора
красный лук, 1/2 шт
красный сладкий перец, 1 шт
морковь, 1 шт
кислое или кисло-сладкое яблоко, 1/2 — 1 шт
сок одного лимона (может чуть больше, или чуть меньше)
оливковое масло, 4-6 ст.л
гималайская (или морская) соль по вкусу
укроп
петрушка
Приготовление:
✿ Капусту нарезать/нашинковать тонко, посолить, полить лимонным соком, и «помять» руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.
✿ Помидоры порезать произвольно, лук полукольцами. Паприку разрезать на 4 части, и каждую часть нарезать тонкими полосками.
✿ Морковь и яблоко потереть на крупной тёрке. Добавить мелко нарезанную зелень, заправить оливковым маслом холодного отжима, и перемешать.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев