Универсальный рецепт томатного соуса
Такие соусы я называю «из того, что есть в холодильнике».
Что понадобиться:
Ингредиенты: лук 1шт, чеснок 2-3 зубчика, томаты кубиком/перетертые томаты 500гр (либо же можно использовать свежие помидоры 400гр и 2-3ст.л томатной пасты), базилик 20гр (можно сухой), специи (сахар 2/3ст.л, соль 1ч.л, паприка 1ст.л, черный перец 1/2ч.л).
Почему этот соус универсальный?
Все потому, что его можно использовать в разных блюдах и по разным назначениям:
![1️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/31-20e3@2x.png)
Томатная основа для пиццы
![2️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/32-20e3@2x.png)
Соус к макаронам/рису/гречке и другой крупе
![3️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/33-20e3@2x.png)
Заливка к мясному рагу/гуляшу/блюду с птицей и даже морепродуктами
![4️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/34-20e3@2x.png)
База для томатного супа
![5️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/35-20e3@2x.png)
Основа для коктейлей (тех, что на томатном соке)
![6️⃣](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/36-20e3@2x.png)
Соус (то есть используем как соус - макаем в него мясо/птицу и тд)
Подробный рецепт![⬇️](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/2b07@2x.png)
Комментарии 4
А в магазине дорогиееее