Предыдущая публикация
Икра из кабачков
⏩ Очень вкусная и легкая в приготовлении.
Ингредиенты:
3 кг кабачков,
2 кг томатов,
1 кг репчатого лука,
1 кг моркови,
4 ст. ложки сахара,
2 ст. ложки соли,
2 ст. ложки 9% уксуса,
острый перец и другие специи по вашему вкусу.
Приготовление:
1. Морковь помыть, почистить и натереть на треке. Обжарить на раскаленной сковороде с добавлением масла.
2. Лук почистить, порезать кубиками и обжарить на сковороде вместе с морковью.
3. Далее, добавить порезанные кубиками кабачки и томаты. Тушить около часа до готовности.
4. Далее, всю тушеную массу пюрировать или пропустить через мясорубку.
5. Перелить икру в емкость для варки, добавить соль, сахар, специи и варить около часа. За 10 минут до готовности влить уксус и хорошо перемешать.
6. Разлить готовую икру по стерилизованным банкам. Закупорить, перевернуть и завернуть в теплое одеяло до полного остывания.
Икра готова!
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Юные астрономы России покорили звёздное небо! 
Командный дух и настоящие герои: яркие победы в «Зарнице 2.0» 
Импровизированные сражения и эмоции: как прошла «Зарница 2.0» 
С 1 января 2025: повышение МРОТ на 3 тысячи рублей для улучшения уровня жизни 
Кавалерийский эскорт и оркестр: торжественная встреча Путина в Монголии 
Почетный караул и цветы от девочки: как Путина встречали в Улан-Баторе 
Школьникам о карьере: узнайте больше о профориентации в России! Смотрите наше видео! 
Расчеты в рублях: экономический суверенитет России? Узнайте в нашем видео! 
Не пропустите! 
Как доноры костного мозга спасают жизни? Смотрите наше видео о тех, кто готов помочь!
Комментарии 1