Всего два клубня картофеля — и вот вам вкусное и бюджетное блюдо. Лучше, чем картофель фри!

Ингредиенты:
400 г картофеля;
3–4 столовые ложки крахмала;
соль и перец по вкусу;
масло для жарки.
Приготовление:
Картофель очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем размять в пюре. Добавить соль, перец, крахмал и тщательно перемешать.
Сформировать из полученной массы круглые лепёшки.
Разогреть масло в сковороде и обжарить лепёшки с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!

Идея вкусной и красивой выпечки! Рогалики, приготовленные по этому рецепту, просто тают во рту.

Они получаются сверху хрустящими, а внутри мягкими и нежными. Готовить их легко, просто и быстро. Попробовав такие рогалики, вы навсегда останетесь их поклонником!
Ингредиенты:
Для теста:
— 2 стакана тёплого молока;
— 1,5 ч. л. дрожжей;
— 2 ст. л. сахара;
— щепотка соли;
— 4 ст. л. растительного масла;
— ванилин.
Для формирования теста:
— 1 стакан жидкости на 3 стакана муки;
— растительное масло.
Способ приготовления:
Смешайте все ингредиенты для теста и замесите его до мягкости.
Уберите тесто в тёплое место на два подъёма.
На третий раз сформируйте рогалики, защипнув края, чтобы масло не вытекало при выпекании.
Оставьте рогалики ещё на 20 минут.
Смажьте их желтком, смешанным с молоком, и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут до румяности.
Начинка:
— сливочное масло;
— сахар;
— сливочное масло;
— сахар с корицей.

Салат «Графский» с курицей и свеклой

Для приготовления салата нам понадобятся следующие ингредиенты:
200 г куриного мяса;
200 г консервированного зелёного горошка;
150 г майонеза;
150 г свеклы;
150 г картофеля;
3 яйца;
80 г фиолетового лука;
80 г чернослива;
1 столовая ложка уксуса;
70 мл воды;
1 чайная ложка сахара;
0,5 чайной ложки соли.
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты. Свеклу, картофель и яйца предварительно сварите и остудите. Овощи варите в кожуре. Куриное мясо может быть любым, например, запечённые голени или бёдра, или отварная грудка. Если чернослив твёрдый, замочите его на несколько минут, если мягкий — можно использовать сразу.
Приготовьте маринад из соли, сахара, уксуса и воды. Лук нарежьте мелкими кубиками и залейте маринадом. Оставьте на 15 минут.
Салат можно собирать в кулинарном кольце или в неглубокой тарелке. На дно выложите натёртый картофель. Каждый слой смазывайте майонезом.
Далее выложите нарезанное куриное мясо. Смажьте майонезом.
Откиньте маринованный лук на сито, чтобы он хорошо стек. Выложите его на мясо. Смажьте майонезом.
Выложите консервированный зелёный горошек. Не забудьте про майонез.
Яйца натрите на крупной тёрке и выложите поверх горошка. Смажьте майонезом.
Чернослив нарежьте небольшими кусочками и выложите на салат.
Последний слой — натёртая отварная свекла. Немного прижмите её, чтобы салат уплотнился. Смажьте майонезом и уберите в холодильник на пару часов для пропитки и охлаждения.
Вкусный салат готов!

Салат «Песцовая шубка» — это прекрасное блюдо для праздничного стола.

Для приготовления вам понадобятся:
200 г крабовых палочек;
2 помидора;
1 перец;
100 г сыра;
2 яйца.
Сыр и яйца натрите на тёрке, остальные ингредиенты нарежьте кубиками.
Собираем салат слоями:
крабовые палочки, майонез;
помидоры, майонез;
перец, майонез;
яйца, майонезная сетка;
сыр, горкой.
Салат готов!