Предыдущая публикация
Нежный творожный пирог: тающий во рту!
Хотите порадовать себя и близких простым, но невероятно вкусным пирогом? Тогда этот рецепт для вас! Нежный творожный пирог с сочной начинкой – это настоящий шедевр домашней выпечки.
Ингредиенты:
* Творог - 500 г
* Сахар - 130 г
* Ванильный сахар - 1 ч.л.
* Соль - щепотка
* Желтки - 2 шт.
* Сливочное масло (мягкое) - 100 г
* Мука - 400 г
* Сода - 0,5 ч.л.
* Любое повидло (например, абрикосовое)
* Яйцо - 1 шт.
* Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
1. Творожная масса: В миске смешайте творог, сахар, ванильный сахар, соль, желтки и мягкое сливочное масло. Перемешайте до однородной массы.
Ингредиенты:
* Творог - 500 г
* Сахар - 130 г
* Ванильный сахар - 1 ч.л.
* Соль - щепотка
* Желтки - 2 шт.
* Сливочное масло (мягкое) - 100 г
* Мука - 400 г
* Сода - 0,5 ч.л.
* Любое повидло (например, абрикосовое)
* Яйцо - 1 шт.
* Сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
1. Творожная масса: В миске смешайте творог, сахар, ванильный сахар, соль, желтки и мягкое сливочное масло. Перемешайте до однородной массы.
2. Тесто: В муку добавьте соду, перемешайте. Выложите творожную массу на муку и замесите мягкое тесто.
3. Формирование пирога: Разделите тесто на две части: большую для основы и меньшую для украшения.
Раскатайте большую часть теста и выложите в форму, застеленную пергаментной бумагой (диаметром 30х20 см).
Сформируйте бортики.
4. Начинка и украшение: Выложите повидло на тесто.
4. Начинка и украшение: Выложите повидло на тесто.
Раскатайте оставшееся тесто, нарежьте полосками шириной 1 см. Выложите полоски на повидло, формируя "клеточку".
Разрежьте пирог по углам, заверните края и соедините.
5. Выпечка: Смажьте пирог взбитым яйцом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
6. Подача: Дайте пирогу немного остыть, посыпьте сахарной пудрой. Нарежьте и подавайте к столу.
5. Выпечка: Смажьте пирог взбитым яйцом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
6. Подача: Дайте пирогу немного остыть, посыпьте сахарной пудрой. Нарежьте и подавайте к столу.
Советы:
* Можно использовать любое любимое повидло или джем.
* Для более сладкого вкуса добавьте в начинку больше сахара.
* Украсьте пирог по своему вкусу, например, ягодами, орехами или миндальными лепестками.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Самый нежный Медовик, который тает во рту .
Комментарии 8