Предыдущая публикация
Очень Быстрый и Вкусный Ужин!
Пирог-запеканка. Не устаю это готовить!!!
Все остатки: варёного мяса, колбас, грибы,.., всё, что найдётся в холодильнике... в дело! Вкусно, не тяжело и ничего не выбрасывается!!!Запеканка с курицей к ужину. Она готовится быстро и просто, получается очень вкусная и обязательно придется всем по вкусу.
Рецепт:
Куриное филе (отварное) – 400-500гр.
Сыр – 50 гр.
Тесто:
Яйцо -2шт.
Молоко – 150мл.
Мука – 50гр.
Разрыхлитель – 1/2ч.л.
Соль – 1/2ч.л.
Перец – по вкусу
Зелень – по желанию
Диаметр формы – 18-20см
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Куриное филе, у меня от бедер мелко порежем.
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 150мл молока, кладем соль, перемешиваем, добавляем муку и разрыхлитель, размешиваем венчиком до однородности. Добавляем специи, у меня черный перец, можно добавить зелень.
Кладем в тесто подготовленное мясо, сыр натертый на крупной терке. Перемешиваем. Тесто готово.
Форму смазываем сливочным маслом, диаметр моей 27 см. Переливаем тесто в форму и разравниваем.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах, 35-40 минут до золотистого цвета.
Перекладываем на тарелку, разрезаем на порционные кусочки.
Подать запеканку можно со сметаной или соусом, дополнив овощным салатом. Вкусна и в горячем и в холодном виде.
Можно смело брать с собой в качестве перекуса.
Следующая публикация
Нет комментариев