Александр Райн
Яков бо́льшую часть сознательной жизни провел в лесу — прямо как Маугли, только по другую сторону баррикад. Родители-дипломаты постоянно работали за границей, дома бывали редко, и воспитанием мальчика занимались дед с бабкой. Дед был охотником в пятом поколении, а бабка, бывшая партизанка, — заядлым грибником.
Детство у Якова было сложным. Пока всех остальных детей насильно заставляли идти домой есть суп, Яков сначала этот суп должен был выследить, а затем победить в неравном бою и приготовить на разведенном одной-единственной спичкой костре.
Вместо домашних животных у парня были клещи, вместо друзей — гадюки. Яков каждому из них давал имя и фамилию.
Стрелять парень начал, как только смог удержать ружье в руках, и с тех пор всегда носил его с собой. Дед научил Якова, как при отсутствии патронов выходить против кабана с одним ножом, а бабка — как месяцами держаться на чернике и желудях. От этих уроков Яков быстро стал крупным, на всю голову бесстрашным и видел лучше, чем снайпер через оптику.
Когда парню становилось скучно, он ходил к медведям воровать малину или пугал волков, выпрыгивая на них из кустов. Он рос суровым, скупым на слова и романтику мужчиной, который любым самым красивым розам предпочитал практичные широкие лопухи. Лес был для него вторым домом: Яков знал его как свои три с половиной пальца.
Звери боялись опытного охотника и уважали, иногда сами прыгали в ловушку — из чувства глубокого к нему почтения.
Жизнь была понятна и предсказуема, как еловая шишка, пока однажды лес не обнесли трехметровым забором с колючей проволокой и не объявили частной территорией, которую незаслуженно обозвали экопарком. Всех, кто представлял опасность и не мог за это заплатить, выгнали. Волки и медведи молча ушли на поиски бесплатных лесов, а Яков решил, что это судьба и нужно хотя бы попробовать пожить в городе.
— У меня работы нет, но мой дядька — повар одного крутого ресторана в центре города, им как раз официанты требуются. Пойдешь? — предложил Якову одноклассник, что работал в их родном селе при больнице.
— Пойду, — безразлично ответил Яков, который в жизни никем и никогда официально не работал. — Надо попробовать.
— Отлично, не переживай, договорюсь, ты только найди костюм поприличней и это… Сбрей бороду — хотя бы сантиметров на сорок, — предложил одноклассник и начал набирать номер.
***
— Наша главная задача — угодить клиенту, — наставлял Якова управляющий ресторана по имени Владислав. — Ты должен исполнять все пожелания и прихоти наших гостей, ведь довольный гость — хороший отзыв, а хороший отзыв — новые клиенты.
На этом «стажировка» закончилась.
— Сегодня у тебя будет всего один столик. Если не облажаешься — возьмем в штат, все ясно? — с серьезным видом спросил управляющий и как-то недобро улыбнулся краешком рта.
Яков молча кивнул и принялся изучать меню.
— Не, ну вы видали! — хмыкнул Владислав, подойдя к кучкующимся у рисоварок работникам общепита. — Реально только из кустов вылез — и сразу в ресторан.
— Да уж, цирк уродов наяву, — как обычно поддержал его подхалим Зябликов — маленький злобный официантишка с противными рачьими глазками. — Я думал, что Толик-фокусник будет последним фриком в этих стенах. Помните, как он распиливал ту блондиночку-хостес посреди зала?
Все вокруг довольно загоготали.
— Слушай, Влад, а что за столик этот крендель сегодня обслуживает? — спросил коллега Зябликова — парень, который работал в ресторане уже три года и чьего имени до сих пор никто не мог запомнить.
— Брат директора с очередной любовницей пришел. Сами знаете, как этот мажор себя перед своими бабами ведет. Вот его и будет обслуживать.
— Ну ты даешь! Вот это шоу намечается! — заблестели глаза у всех присутствующих. — Хоть на видео снимай! Хорошая идея! Вон, уже пошел. Сейчас начнется! Кстати, а что у него в руках?
— Стой! — закричал Владислав, увидев Якова, идущего в зал с ружьем в руках.
***
— Официант! Официант! — горланил во всю глотку пожилой, крупный, как садовая бочка, и такой же мокрый брат хозяина ресторана Степан Рудольфович, что сидел в компании молодой студентки педфака. — Где этот чертов гарсон? Я его за…
— Что желаете? — вежливо спросил у него на ухо Яков, который по привычке незаметно подкрался к «кабану» со спины.
— Мать, еть, меть… — забыл с перепугу слова клиент.
— У нас такого нет в меню, — ответил Яков и на всякий случай перепроверил.
Успокоившись и выбрав блюда, Степан Рудольфович на всякий случай заказал две бутылки коньяка и коктейль, чтобы предупредить чуть не состоявшийся инфаркт.
— Что заказал клиент? — обратился Владислав к Якову, уверенно марширующему в сторону кухни.
— Жареную утку.
— Утки нет. Закончилась, — соврал управляющий.
— Но я уже принял заказ, что мне делать?
— Не знаю, — пожал плечами Влад, — импровизируй. Не забудь, довольный клиент…
Яков понимающе кивнул и куда-то исчез.
Устав ждать свое блюдо и уговорив первую бутылку «успокоительного», Степан Рудольфович хотел было снова позвать гарсона, но тут ему на стол опустилось огромное блюдо, накрытое блестящим клошем.
— Что-то ты долго! — продолжал паясничать перед спутницей клиент. — Налей-ка моей даме воды.
Яков послушно кивнул и ушел. Вернувшись через минуту с кувшином, он налил воду в стакан. Девушка сделала глоток, и ее лицо скривилось в такую противную гримасу, словно эта вода была из самого грязного притока Ганга.
— Фу! Зачем вы мне это на-ли-и-и-ли?! Я пью только очищенную воду с ионами серебра-а-а! — простонала будущая учительница начальных классов, обиженно надув накачанные губы.
— У нас такой нет, — спокойно ответил Яков.
— Слышал, гарсон? У тебя три секунды, чтобы исправиться, — злобно сверля глазами Якова, сказал Степан Рудольфович, который не имел права упасть в глазах дамы.
Своим холодным зорким взглядом Яков быстро оценил обстановку. Секунды хватило, чтобы сделать все необходимые выводы. До ближайшего источника с «серебряной водой» — пара сотен километров. До ломбарда, где продают серебро, — пятьсот шагов. Решение было очевидным. Достав из внутреннего кармана две таблетки, он кинул их в кувшин и немного поболтал его, чтобы таблетки быстрее растворились.
— Через десять минут будет готово, — резюмировал Яков.
— Что это? — испуганно спросила девушка.
— Обеззараживатель для воды. В составе — йод и ионы серебра. Я всегда им на охоте пользуюсь, — ответил Яков так легко и спокойно, словно речь шла о привычных каждому вещах.
Стоявшие неподалеку и наблюдавшие за всем этим Зябликов и безымянный официант уже готовы были кататься по полу от смеха, глядя на ошарашенные лица «ВИП-клиентов».
— Ха-ха-ха-ха-ха! — Степан Рудольфович залился таким громким смехом, что все остальные гости ресторана обернулись в его сторону. — А он мне нравится! Классно из ситуации выкрутился, а? Согласись, зай, — толкал он своим пухлым локтем барышню, смотревшую на очищающуюся воду с нескрываемым ужасом.
Тут к столу подошел Владислав:
— Степан Рудольфович, у вас все хорошо?
— Замечательно! — отозвался гость.
— Ты принес клиенту утку? — обратился управляющий к Якову.
— Вы же сказали, что ее нет на кухне, — нахмурился охотник.
— Я сказал, что ее нет на кухне, а на складе она есть, — раздраженно ответил Владислав.
— Что? — резко изменившись в лице, забасил клиент. — Я не потерплю замену блюд без моего ведома! Полетишь ко всем чертям, если там не…
Яков поднял крышку — на блюде оказался зажаренный до золотистой корочки тетерев. У всех присутствующих разом открылись рты.
— Ты где его взял?! — задыхаясь от волнения, спросил Владислав.
— В местном леске, их там полно водится, — не разделяя общего смятения, выдал Яков.
— П-п-п-про-сти-те, Степан Рудольфович… — начал было извиняться управляющий.
— Нет, Владик, — словно загипнотизированный ответил клиент, — я тебе никогда этого не прощу. Столько лет я сюда хожу, а ни одна гадина до этого дня мне ни разу не предложила целого тетерева.
— Но…
— Не нокай, не запрягал!
Побледневший от злости Влад закрыл рот и грозно засопел.
— Мне нужно в уборную, — сказала спутница Степана и, встав из-за стола, ушла в сторону туалета.
— Ну что, пацаны, как вам моя девчонка? — вальяжно развалившись в кресле, обратился Степан к Якову и Владиславу.
— Очень милая, красивая и воспитанная девушка, повезло вам с ней, — тут же отозвался управляющий.
В женщинах Яков разбирался плохо, а вот в грибах — хорошо, потому и выдал свою версию:
— Судя по юбке, скорее всего, ложная сыроежка.
— А ты прав! — радостно закричал Степан, глядя на Якова, и хлопнул в ладоши. — Я тоже думаю, что мозги мне пудрит и деньги из меня тянет!
Тут Влад окончательно расклеился. Переполняющая его злоба быстро начала выливаться наружу.
— Почему ты не убираешь грязную посуду с других столов?! — начал он наседать на Якова.
— Но вы же сами сказали, чтобы я обслуживал только одного гостя…
— Мало ли что я сказал! Ты официант! Твоя святая обязанность — следить за всем залом!
Яков виновато откланялся и ушел. Тем временем девушка Степана Рудольфовича вернулась за стол, и они уединились в молчаливой компании тетерева и коньяка.
***
Владислав гонял Якова по залу весь вечер, как какого-то нерадивого студента-первокурсника, поручая самую грязную работу, пока Степан снова не подозвал его к своему столику.
— Уважаемый, а принеси-ка нам десерт, — отдал распоряжение требовательный клиент.
— Что желаете? — устало произнес Яков.
— Я даже не знаю, удиви нас, принеси то, что сам любишь больше всего, что-нибудь необычное! А не это дурацкое тирамису, что мне постоянно тут всучивают!
— Вы уверены? — спросил на всякий случай Яков.
— Ты что, не слышал клиента? — спросил вновь возникший откуда-то управляющий. Он только и искал официального повода, чтобы избавиться от официанта, подпортившего его репутацию в первый же рабочий день.
Яков молча покинул зал, миновал кухню и вышел через черный ход.
«Вот и все, сейчас он облажается по полной», — мысленно потирал руки Влад, глядя, как вернувшийся через десять минут Яков протянул гостям две какие-то очищенные от коры тростинки.
Хмельные гости взяли тростинки в руки.
— Что с этим делать? — недоверчиво спросил Степан.
— Лизать. Как леденец, — проинструктировал официант.
Взглянув друг на друга, словно перед прыжком с парашютом, пара принялась облизывать принесенные ветки.
— Очень необычно, кисленько, мне нравится! — восторженно произнесла девушка.
— Ага, не оторваться, — поддакнул Степан, тщательно работая языком. — Что это такое? Где ты это взял?
— В муравейнике.
— Чего-о-о?! — завопил Влад, у которого волосы на голове встали дыбом.
— Это муравьиная кислота. Я всегда так делаю, когда в лесу нахожусь. Любимое лакомство, — ответил Яков и, достав еще одну палочку, предложил управляющему.
Тот брезгливо отмахнулся.
— То-то я думаю: вкус знакомый, — не отрываясь от лакомства, сказал Степан.
Покончив с десертом и допив коньяк, Степан окончательно расплылся в улыбке.
— Молодец, гарсон, вернее… — он посмотрел на бейдж официанта, — Яков! Меня еще никогда тут так не обслуживали!
Самолюбие Владислава с каждым словом летело все глубже на дно колодца и громко билось о его стенки по пути. От злости у него краснели уши и раздувались ноздри.
— Пойдемте-ка покурим! — предложил Степан всем присутствующим.
На улице брат хозяина ресторана вспомнил, что забыл сигареты дома и собирался уже расстроиться, но Яков не раздумывая угостил его своим фирменным самокрутом.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев