Простые и вкусные рецепты с пошаговыми фото в домашних условиях. Полезные советы, идеи, хитрости и лайфхаки на каждый день. Официальный канал проекта Nyamkin.ru
Как правильно готовить на пару: общие рекомендации
Паровая кухня – это вовсе не открытие, а проверенная технология готовки, появившаяся много столетий назад. Правда, не было тогда роскошных пароварок, но о здоровой еде люди беспокоились. А присмотревшись, поняли, что это еще тот случай, когда полезное бывает неимоверно вкусным. Все витамины сохраняются, продукты не развариваются, блюда остаются диетическими. Осталось разобраться, как правильно готовить на пару – общие рекомендации для тех, кто ставит цель освоить эту простую технику готовки. Польза еды, приготовленной на пару Приготовление в пароварке называется контактным. С самим продуктом вода не соприкасается. С ним контактирует пар.
Паровая кухня – это вовсе не открытие, а проверенная технология готовки, появившаяся много столетий назад. Правда, не было тогда роскошных пароварок, но о здоровой еде люди беспокоились.
Курица кусочками с молодой картошкой в рукаве в духовке — пошаговый рецепт приготовления. Авторская кухня. Необходимые продукты: курица, картофель молодой, пере...
Салат из огурцов на зиму с чесноком и уксусом — пошаговый рецепт приготовления. Русская кухня. Необходимые продукты: огурцы свежие, чеснок, уксус 9%, масло растительное, ...
Пирог из лаваша с помидорами, сардельками и сыром на сковороде — пошаговый рецепт приготовления. Авторская кухня. Необходимые продукты: лаваш тонкий, яйц...
Комментарии 6