Домашние кубики для куриного бульона

А вы знали, что их легко приготовить дома?
Ингредиенты:
Куриная грудка -1 шт.
Морковь 2-3 средних
Лук репчатый - 1 крупная или пару средних
Чеснок 3 зубчика
Приготовление:
Овощи слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить порезанную на кусочки куриную грудку, обжарить. Перетереть в пюре измельчителем или погружным блендером.
Добавить соль, черный перец, молотый имбирь по вкусу и свежую зелень (укроп и петрушка). Снова измельчить и заморозить в форме для льда.
И когда вы захотите лёгкий супчик или просто кружку вкуснейшего бульона, то у вас под рукой всегда будут готовые бульонные кубики.

Домашние кубики для куриного бульона

А вы знали, что их легко приготовить дома?
Ингредиенты:
Куриная грудка -1 шт.
Морковь 2-3 средних
Лук репчатый - 1 крупная или пару средних
Чеснок 3 зубчика
Приготовление:
Овощи слегка обжарить на небольшом количестве растительного масла, добавить порезанную на кусочки куриную грудку, обжарить. Перетереть в пюре измельчителем или погружным блендером.
Добавить соль, черный перец, молотый имбирь по вкусу и свежую зелень (укроп и петрушка). Снова измельчить и заморозить в форме для льда.
И когда вы захотите лёгкий супчик или просто кружку вкуснейшего бульона, то у вас под рукой всегда будут готовые бульонные кубики.

Чтобы листья на помидорах не закручивались

Когда на томатах начинают скручиваться листья, это становится веским поводом для беспокойства. У меня такое происходит довольно часто. Раньше я думала, что это проделки какого-то вредителя. Но оказалось, причина здесь совершенно в другом!
Жирование томатов
Я заметила, что листья скручиваются далеко не на всех томатах. Это происходит только с определенными сортами. Пришлось обратиться к знакомому агроному за советом. Он сразу же поставил точный "диагноз" и сказал, как привести помидоры в порядок.
Листья на кустиках могут скручиваться из-за жирования томатов. Вы можете определить это по ряду признаков:
- утолщение ствола на кустиках
- большие листья
- чрезмерное количество пасынков на томатах
Что же становится причиной жирования томатов?
Избыток азота! Скорее всего вы переборщили с подкормками и томаты усвоили чрезмерное количество полезных веществ.
Хочу отметить, что правило "чем больше, тем лучше" тут не работает. Избыток азота может привести не только к скручиванию листьев, но и к потере урожая.
Вам кажется, что мощные кустики дадут хороший урожай. Но нет, они тратят все силы на наращивание зеленой массы. А на формирование плодов практически ничего не остается.
Клин клином вышибают
Чтобы решить проблему с жированием томатов, их необходимо подкормить еще раз. Только уже не азотом, а сульфатом калия. Благодаря этому веществу томаты начнут направлять все силы на развитие плодов. Результат после использования сульфата калия вы заметите уже через сутки!
Приготовить подкормку для томатов проще простого. В 10 литрах воды мы растворяем 1 столовую ложку сульфата калия. Даем настояться 5 минут. Полученным раствором поливаем томаты.
На 1 куст идет пол литра подкормки. Перед проведением процедуры не забудьте обильно полить помидорные грядки чистой водой. Благодаря этому корневая система растения намного быстрее впитает калий.
Приверженцы народных методов вместо сульфата калия могут использовать древесную золу. Но хочу отметить, что ее эффективность намного ниже. В золе содержатся маленькие дозы калия, которые не способны быстро исправить ситуацию.
Справится с проблемой жирования томатов очень просто. После внесения подкормки, кустики начнут направлять все свои силы на формирование новых завязей и плодов. И в конце сезона вы получите щедрый урожай!

Чтобы листья на помидорах не закручивались

Когда на томатах начинают скручиваться листья, это становится веским поводом для беспокойства. У меня такое происходит довольно часто. Раньше я думала, что это проделки какого-то вредителя. Но оказалось, причина здесь совершенно в другом!
Жирование томатов
Я заметила, что листья скручиваются далеко не на всех томатах. Это происходит только с определенными сортами. Пришлось обратиться к знакомому агроному за советом. Он сразу же поставил точный "диагноз" и сказал, как привести помидоры в порядок.
Листья на кустиках могут скручиваться из-за жирования томатов. Вы можете определить это по ряду признаков:
- утолщение ствола на кустиках
- большие листья
- чрезмерное количество пасынков на томатах
Что же становится причиной жирования томатов?
Избыток азота! Скорее всего вы переборщили с подкормками и томаты усвоили чрезмерное количество полезных веществ.
Хочу отметить, что правило "чем больше, тем лучше" тут не работает. Избыток азота может привести не только к скручиванию листьев, но и к потере урожая.
Вам кажется, что мощные кустики дадут хороший урожай. Но нет, они тратят все силы на наращивание зеленой массы. А на формирование плодов практически ничего не остается.
Клин клином вышибают
Чтобы решить проблему с жированием томатов, их необходимо подкормить еще раз. Только уже не азотом, а сульфатом калия. Благодаря этому веществу томаты начнут направлять все силы на развитие плодов. Результат после использования сульфата калия вы заметите уже через сутки!
Приготовить подкормку для томатов проще простого. В 10 литрах воды мы растворяем 1 столовую ложку сульфата калия. Даем настояться 5 минут. Полученным раствором поливаем томаты.
На 1 куст идет пол литра подкормки. Перед проведением процедуры не забудьте обильно полить помидорные грядки чистой водой. Благодаря этому корневая система растения намного быстрее впитает калий.
Приверженцы народных методов вместо сульфата калия могут использовать древесную золу. Но хочу отметить, что ее эффективность намного ниже. В золе содержатся маленькие дозы калия, которые не способны быстро исправить ситуацию.
Справится с проблемой жирования томатов очень просто. После внесения подкормки, кустики начнут направлять все свои силы на формирование новых завязей и плодов. И в конце сезона вы получите щедрый урожай!

Такое варенье понравится точно всем!

Boт я ни paзy нe cлaдкoeжкa, нo этoт нe пpитopный и нeoбычный вкyc мeня пoкopил, Дpyзья! Peцeпт из мoeй cтapoй тeтpaдки, пpoвepeн гoдaми.
C блинчикaми или к oлaдьям...a я пpocтo нa кycoк бyлки...ммм, в oбщeм пpoбyйтe, нe пoжaлeeтe!

Отбивные" из кабачков в сырной панировке

#Отбивные
Ингредиенты:
Кабачок 2 шт
Сыр полутвердых сортов 125 гр
Яйцо 4 шт
Паприка 1 ч.л
Приправа «Итальянские травы» 1 ч.л
Сухари панировочные 100 гр
Мука пшеничная 50 гр
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Масло растительное 70-100 гр для жарки
Соус
Сметана 20% 125 гр
Майонез 50 гр
Чеснок 2 зубчика
Укроп 30 гр
Для этого рецепта лучше всего подойдут небольшие по размеру молодые кабачки. Чистить из совсем не обязательно, семена удалять также не требуется.
Кабачки нарезаем вдоль на слайсы толщиной 3-5 мм.
Молоточком для отбивных слегка отбиваем ломтики кабачков стороной с толстыми зубчиками.
После этой процедуры кабачки лучше прожарятся, а их вкус станет нежнее и сочнее в итоге.
Подготовленные кабачки складываем в миску, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и оставляем на столе при комнатной температуре на 10-15 минут.
Для панировки панировочные сухари смешиваем с мукой.
В отдельной миске взбалтываем яйца с паприкой, приправой «Итальянские травы», добавляем соль и молотый перец по вкусу. Сыр натираем на мелкой терке и смешиваем с яйцами.
Для панировки и кляра берите такую посуду, чтобы удобно было обваливать и обмакивать довольно длинные ломтики овощей.
На сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла.
Каждый ломтик кабачка обваливаем в панировке из сухарей, затем хорошенько обмакиваем в кляре и выкладываем на разогретую сковороду.
Жарим отбивные из кабачков на небольшом огне с двух сторон до золотистой корочки.
Обжаренные "отбивные" снимаем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
Для соуса смешиваем майонез, сметану, добавляем мелко нарезанную зелень свежего укропа и пропущенный через пресс чеснок. Все перемешиваем и подаем на стол с кабачками. Меньше