СЫР должен «дышать»! Как правильно хранить твёрдый сыр смотрите в видео. Пишите в комментариях, как вы храните сыр дома? Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 🌺 #блогерскаякухня

Рыба с соусом из СССР ✨ Наверняка, у многих из вас сохранилась дома книга "О вкусной и здоровой пище" из СССР. У меня она 1977 года издания. Цена 2 руб. 92 коп. Сегодня приготовим филе рыбы с секретным соусом из этой книги. Ингредиенты: ✅ филе трески ✅ соль/специи по вкусу ✅ сок лимона Для соуса: ✅ яйца 2 шт. ✅ сливочное масло 100 гр. ✅ зелень петрушки ✅ лимонный сок ✅ соль ⭐Филе трески натираем солью и специями, сбрызгиваем лимонным соком. ⭐Можно приготовить в духовке, а мы приготовим в мультипекаре! (Благодарю FOOD. RU за такой чудесный приз в конкурсе ❤) ⭐Смазываем растительным маслом гриль, выкладываем филе из рыбы, закрываем крышку и засекаем 10 - 15 минут. ⭐А пока приготовим секретный соус из кулинарной книги СССР, мелко нарезаем 2 яйца, сваренных вкрутую, смешиваем с растопленным сливочным маслом, добавляем сок лимона, петрушку и соль. ⭐Тем временем наша рыбка готова. Подаём с соусом. Делитесь в комментариях какие книги у вас сохранились из СССР! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома

Быстрая ИДЕЯ НА УЖИН🤗 Тефтели в томатном соусе. Ингредиенты: ✅ фарш 350-400 гр. ✅ рис 100-150 гр. ✅ лук 1 шт. ✅ чеснок 1-2 зубчика ✅ яйцо 1 шт. ✅ томатная паста 2-3 ст.л. ✅ специи для фарша ✅ лавровый лист ✅ мука 2-3 ст.л. Смотрите видео - рецепт приготовления. Делитесь в комментариях, любите ли тефтели вы? Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома ♥️

Картофельный ГРАТЕН. Гратен – (фр. gratin – запеченный, запеканка) блюдо, запеченное в духовке до образования корочки. Готовили когда-нибудь такое блюдо? Ингредиенты: ✅Картофель 3 - 5 шт. ✅Лук репчатый 1 шт. ✅Чеснок 3 зубчика ✅Сыр твёрдый 200 гр. ✅Молоко 3 стакана ✅Мука 30 - 50 гр. ✅Масло сливочное 30 - 50 гр. Приготовление проще простого, смотрите в моём видео рецепте! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 😊

А вы знали, что баклажан - это ягода? Если икра и рулетики из баклажанов вам приелись, то этот полезный и простой рецепт придётся вам по вкусу 😉 Ингредиенты: 🍆баклажаны 2 шт. 🍅помидоры 3-4 шт. 🥚яйцо 1 шт. сметана 200 гр. 🧀сыр твердый 100 - 150 гр. 🌿петрушка растительное масло 3-4 ст.л. 🧂соль 1 ч.л. специи (кориандр, орегано, базилик, чеснок, паприка) по вкусу кунжут ✅Нарезаем баклажаны пластинками, чтобы избавиться от горечи, посыпаем солью, оставляем на пятнадцать минут, затем промываем водой и сушим. ✅Далее смешиваем специи (баклажан любит кориандр, орегано, базилик), соль и растительное масло. ✅Чтобы баклажаны лучше пропеклись прокалываем вилочкой и смазываем смесью специй и масла. 🍆Отправляем в духовку на 15 минут при 180 градусах. ✅А пока готовим "шубку". В миске смешиваем натертый на крупной терке сыр, добавляем помидоры, яйцо, сметану и петрушку. ✅Перемешиваем и выкладываем на баклажаны смесь, посыпаем кунжутом. 🍆И еще в духовку отправляем на 10 минут. Наша полезная ЯГОДА под "шубкой"готова. Баклажаны укрепляют иммунитет и нервную систему. Рекомендую такое блюдо добавить в ваш рацион. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома 💚

ЗАПАХИ вашего ХОЛОДИЛЬНИКА! Актуально перед Новым годом! Запахи в холодильнике и как от них избавиться! Конечно, у всех на Новый год холодильник будет переполнен различными вкусностями, там встретятся и несколько видов салатов, и многочисленные закуски, и горячее и нарезки колбас и сыров. И тут же будет селёдка, чесночный салат и всё самое новогоднее и любимое! Но как же сделать так, чтобы при открывании дверцы холодильника, вас "не сносил с ног" этот "букет" ароматов? Всё очень просто, смотрите 2 способа в моём видео и делитесь в комментариях, как спасаетесь от запахов в холодильнике вы. Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома