Друзья, вы любите лагман? Любите жареный или чтобы был как суп? Рецепт лагмана как и рецепт плова или борща видоизменяется от страны к стране и даже от города к городу, на его вкус и состав влияют сезонность и локальные продукты, но одно никогда не меняется - это всегда ярко, вкусно и ароматно! На мой взгляд лагман одно из самых простых к приготовлению блюд в казане, с обилием готовой лапши, как сухой так и свежей на полках магазинов, все что вам остается это приготовить вкусную подливку-соус и подать все к столу. Сегодня хочу поделиться своим дачным вариантом приготовления лагмана на скорую руку, покажу как подготовить и пожарить мясо в казане, какие овощи я использую в лагман, как варить лапшу и как подать лагман за стол. Мы сегодня готовим в казане на огне, но при желании вы легко повторите этот рецепт в домашних условиях. Вам понадобится: Говядина 1кг Соль Перец Зира Кориандр Чеснок 5 зубчиков Лук репчатый Морковь Сладкий перец Баклажан Томаты Зелень (петрушка/кинза) Соевый соус Вода Лапша для лагмана
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев