Предыдущая публикация
Киш с курицей и грибами.
Идеи для выпечки, ужина.
Нужно взять:
Ряженка 100 мл.
Мука 400 гр.
Разрыхлитель 5 гр.
Соль, сахар 0,5 ч.л.
Сметана (20%) 100 гр.
Сливочное масло 170 гр.
Сыр
Яйца 2 шт.
Шампиньоны 250 гр.
Сметана (20%) 300 гр.
Куриная грудка 230 гр.
Соль, перец,
Делаем так:
1. К растопленному сливочному маслу добавьте ряженку, сметану, соль, сахар. Все хорошо перемешайте вилочкой. По частям добавьте муку с разрыхлителем.
2. В форму выкладываем тесто, не забудьте сделать бортики. Уберите формочку в холодильник. Мелко нарезанные грибы обжарьте до готовности. К взбитым яйцам добавьте сметану, соль, перец и сушёный чеснок.
3. Достаньте из холодильника тесто и выложите на дно затем проткните тесто вилочкой в нескольких местах. Выложите на тесто грибы, мелко нарезанную куриную грудку, немного посолите. Затем залейте все яично-сливочной массой и сверху посыпьте тертым сыром. Выпекайте 30-35 минут при 180 гр.(c) #киш
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев