Блины с укропом и лососем

Ингредиенты:
Для теста:
Измельченный укроп — 20 г
Молоко — 3 стак.
Куриное яйцо — 5 шт.
Пшеничная мука — 2 стак.
Соль — 1 щепотка
Перец — 1 щепотка
Растительное масло — ½ стак.
Для начинки:
Сметана — 60 г
Майонез — 60 г
Молотый перец — по вкусу
С/с лосось — 100 г
Приготовление:
1. Замешиваем тесто изо всех компонентов.
2. Выпекаем блинчики на раскаленной сковороде и даем остыть.
3. Смешиваем сметану с майонезом и молотым перцем.
4. Смазываем соусом блины и выкладываем слайсы рыбы.
5. Сервируем.
Приятного аппетита!

Брокколи с сыром. Никто не верит, что я готовлю их так просто!

Ингредиенты:
Брокколи - 600 г
Сливочное масло - 60 г
Голландский сыр или пармезан - 80 г
Соль, перец
Приготовление:
Пучок брокколи необходимо замочить на 5-10 мин в соленой воде, чтобы избавиться от возможного появления мелких насекомых. Жидкость сливаем, овощ промываем под краном и разбираем на соцветия, стебель нарезаем брусочками.
Выкладываем брокколи в кастрюлю, добавляем соль и заливаем холодной водой так, чтобы она полностью покрыла соцветия. Ставим на огонь и с момента закипания варим 2 минуты.
Сливаем воду и выкладываем брокколи в посуду для запекания, поливаем растопленным сливочным маслом, добавляем перец и сыр на

Овсяноблин из перепелиных яиц

Ингредиенты на 1 порцию:
Овсяная мука - 1 столовая ложка
Молоко - 3 столовые ложки
Перепелиное яйцо - 3 штуки
Слабосоленая форель - 35 г
Сливочное масло - 1 чайная ложка
Молотый черный перец - щепотка или по вкусу
Кунжут - щепотка или по вкусу
Приготовление:
Молоко налить в глубокую емкость. Добавить в молоко муку.
Разбить в емкость яйца. Тщательно перемешать массу.
Вылить массу на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Через 2–3 минуты, когда нижняя сторона подрумянится, перевернуть блин и жарить до готовности.
Выложить блин на тарелку и смазать сливочным маслом.
Сверху выложить красную рыбу. Приправить рыбу черным перцем.
Сверху посыпать кунж

Оладьи. Для тех, кто уже устал от сложных блюд

Ингредиенты:
яйца 3 шт
сахар 4 ст.л ( добавляйте по вкусу) если хотите прям сладенькие добавьте больше
молоко(тёплое) 350мл
раст.масло 4 ст.л
мука 250гр
ваниль
щепотка соли
Взбиваем желтки с сахаром, затем добавляем тёплое молоко, муку и растительное масло.
Отдельно взбиваем белки с щепоткой соли до пышной белой пены. И добавляем это в основную массу, перемешивая лопаткой движениями снизу вверх.
Жарим на разогретой антипригарной сковороде без масла.
И наслаждаемся вкуснейшими оладьи

Тонкие блинчики. Идеальное сочетание продуктов

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 1,5 ст.л
Соль - 0,5 ч.л
Молоко - 250 мл
Мука - 200 г
Кипяток -  250 мл
Растительное масло - 2 ст.л

Блинчики кефирные со сметано-творожным кремом и ягодами

Сочные ягоды, нежные блинчики и вкусный творожный крем - волшебно как на завтрак так и на десерт!
Ингредиенты:
200 мл кефира
2 ст.л растительного масла
4 ст.л муки
1 ст.л сахара
щепотка соли
2 яйца
200 г творога
100 мл сметаны
Цедра 1-го лимона
1 ч.л ванильного экстракта
2 ст.л сахарной пудры
1 стакан ягод (клубника, черника, голубика и т.д)
Листики мяты для подачи
Приготовление:
В миске смешать яйца с кефиром, добавить просеянную муку, соль , сахар и масло. Перемешать до получения гладкого однородного теста.
Дать постоять тесту в холодильнике 15-30 минут.
Выпечь блины на сковороде до румяности.
Для крема в миске смешать творог,

Быстрый, вкусный и сытный салат

Ингредиенты:
• копченый сыр косичка - 150 гр
• яйца - 4 шт
• консервированная кукуруза - 1 банка
• морковь по-корейски - 200 гр
• майонез - 100 гр