Рецептомания

Зеленый салат с вкуснейшей заправкой

Ингредиенты:
• капуста - 350 гр
• огурец - 1 шт
Для соуса:
• авокадо - 1 шт
• петрушка/ кинза/ базилик - 20 гр
• вода - 4 ст. л
• орехи - 15 гр
• оливковое масло - 40 гр
• сок лимона - 1 ст. л
• соль - щепотка

Постные блинчики с гречкой

Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество порций 14-16
Ингредиенты:
250-270 г муки
4 ч. л. сахара
500 мл минеральной воды с газом
соль мелкая морская
масло растительное – для обжаривания
Для начинки
Гречка – 250 г
200 г питьевой воды
лук репчатый – 1 луковица
100 г шампиньонов в собственном соку
масло растительное рафинированное
соль по вкусу
Приготовление:
Муку просеять с солью. Добавить сахар. Постепенно вливая воду, замесить тесто такой же консистенции, как сметана. Накрыть миску с тестом пленкой и оставить в теплом месте на 40 мин.
Разогреть сковороду. Добавить немного растительного масла. Вылить 1 половник теста. Сделать сковородой круговое движение, чтоб

Блины с корицей на молоке

Недавно приготовила блины на молоке с добавлением корицы. Блины получились очень вкусными и ароматными, эластичными и тонкими. Такие блинчики можно подать к чаю или кофе, на завтрак или для перекуса. При подаче эти аппетитные блины можно дополнить вареньем, мёдом или сметаной.
Нам потребуется:
молоко - 600 мл;
мука - 250 г;
яйцо - 2 шт.;
сахар - 2 ст. л.;
корица - 1 ч. л.;
соль - щепотка;
растительное масло - 2 ст. л. (в тесто) + для жарки блинов.
Приготовление:
В миску вбить яйца, к ним добавить соль и сахар. Влить 400 миллилитров молока и перемешать венчиком до однородности. Добавить корицу и перемешать. Всыпать в миску просеянную муку.
Перемешать тесто венчик

Салат с креветками. Лучший рецепт

Ингредиенты:
Салат айсберг
Консервированная кукуруза
Сыр твёрдый любой
Креветки
Растительное масло - для жарки
Для соуса:
Авокадо - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сок лимона - 1 ч.л
Соль, чёрный перец - по вкусу

Блины с курицей и грибами в сливочном соусе

Предлагаю к ужину приготовить блины с начинкой из курицы и грибов. Куриное мясо и шампиньоны предварительно протушиваются в сливочном соусе, благодаря этому начинка становится нежной и достаточно сочной. Блинное тесто замешивается на молоке и воде, поэтому блинчики получаются эластичными и тонкими, хорошо сворачиваются конвертиком и не рвутся. Уверена, очень вкусные, аппетитные блины с начинкой из курицы и грибов в сливочном соусе понравятся всей семье!
Нам потребуется:
Для блинов:
яйцо - 2 шт.;
мука - 125 г;
молоко - 200 мл;
вода - 150 мл;
растительное масло - 3 ст. л. (в тесто) + для жарки;
соль - по вкусу.
Для начинки:
шампиньоны - 200 г;
к

Галета с сыром. Вкуснейший рецепт

Ингредиенты:
Тесто:
Творог - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 60 гр
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 5 гр
Соль - щепотка
Начинка:
Помидор
Сыр Фета
Твёрдый сыр
Кунжут - для посыпки
Зелень по вкусу
Желток - для смазывания
Приготовление:
1. Смешиваем все ингредиенты для теста и раскатываем в тонкий пласт.
2. Выкладываем сыр Фета и помидоры, посыпаем натёртым твёрдым сыром и измельчённой зеленью. Прижимаем плотно края к центру.
3. Смазываем края желтком и посыпаем кунжутом.
4. Выпекаем при 180 градусах до румяной корочки.

Блинный торт с кремом и ягодами. Самый вкусный рецепт

Вся семья будет в восторге от такого десерта! Блинный торт с творожным кремом получается очень вкусным и нарядным! Вам понадобятся: Блинчики: • яйца – 3 шт • соль – 0,5 ч.л • сахар – 4 ст.л (по вкусу) • мука – 130 г • молоко – 200 мл • кипяток – 200 мл • растительное масло – 3 ст.л Крем: • сливки от 33% – 200 мл • сахарная пудра – 3 ст.л • творожный сыр – 200 г • джем – по вкусу