Шоколадные блины. Просто фантастика

Блины — просто и вкусно, шоколадные блины — мало того, что вкуснее обычных, так ещё и оригинальные!
Вам понадобятся:
• яйца – 4 шт
• сахар – 4-5 ст.л
• кефир – 500 мл
• кипяток – 500 мл
• мука – 350 г
• сода – 1 ч.л
• соль – по вкусу
• растительное масло – 4 ст.л
• какао – 3 ст.л

Лосось в сливочном соусе

Состав:
- Лосось - 450-500 г.
- Чеснок - 2 зуб.
- Сливки 10% - 100 мл.
- Черри - 5-6 шт.
- Сыр твёрдый - 70 гр.
- Приправа для рыбы
Рецепт:
1. Рыбу разрезать на порционные куски. Обжарить в глубокой сковороде на капле оливкового масла ~по 2 - 3 минуты с каждой стороны.
2. Затем убрать рыбу со сковороды и в ней же обжарить измельчённый чеснок и половинки Черри буквально 2 минуты, влить сливки, добавить тёртый сыр. Довести до кипения, постоянно помешивая соус.
3. Выложить в сковороду снова рыбу и тушить под крышкой на медленном огне минут 5.

Греческий соус «Дзадзики»

Ингредиенты:
- Йогурт греческий - 500 г.
- Огурцы - 100 г.
- Чеснок - 3 зубчика
- Укроп - 3 веточки
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Огурцы натереть на крупной терке вместе со шкуркой.
Дать им постоять 10 минут и удалить из них выделившийся сок.
2. К огурцам выдавить через пресс чеснок и добавить оливковое масло - перемешать.
3. В огуречную смесь по частям добавлять йогурт, взбивая вилкой, добавить укроп.
4. Отрегулировать по вкусу.
Поставить в холодильник, чтобы соус настоялся на 1-2 часа.

Говядина с овощами. Вкуснейший рецепт

Ингредиенты:
Говядина (мякоть) - 400 гр
Картофель - 300 гр
Помидоры - 100 гр
Морковь - 1 шт крупная
Лук - 1 шт
Зеленый горошек замороженный - полстакана
Масло растительное - 2 ст.л.
Вода - 100 мл
Паприка - 1 ч.л.
Хмели-сунели - 1 ч.л.
Соль и перец
Зелень для украшения
Приготовление:
Мясо и овощи режем средними кубиками, добавляем соль, приправы, масло и воду - перемешиваем и закрываем фольгой.
Готовим в разогретой до 180 градусов духовке 2 часа.

Грибной суп

Состав:
- Шампиньоны - 500 г.
- Грибы белые - 70 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Масло оливковое - 30 мл.
- Масло сливочное - 50 г.
- Сливки - 200 мл.
- Соль , перец, специи по вкусу
- Вода - 1.5 л.
Рецепт:
1. Нарезать лук и обжарить в глубоком сотейнике на оливковом масле.
2. Добавить нарезанные грибы и чеснок.
3. Теперь добавить сливки и сливочное масло.
4. В самом конце добавить воду и специи.

Блинчики с мясом. Вам обязательно придется по душе

Список ингредиентов:
Для блинов понадобится:
Яйца-6 шт.
Сахар-2-3 ст.л.
Соль-0,5 ч.л.
Мука-300 гр.
Молоко-900 мл.
раст. Масло -25 гр.
Для начинки:
Куриная грудка-1 шт.
сыр-150гр.
Чеснок-2,3 зуб.
Яблоко Голден-1 большое
Майонез-по вкусу
Соль, перец ,приправа -по вкусу