Рецептомания

Фантастический десерт за 10 минут

Ингредиенты:
• яйца - 4 шт
• сахар - 130 гр
• мука - 120 гр
• разрыхлитель - 1 ч. л
• яблоко - 1 шт
• сахар для начинки - 1 ст. л
Выпекаем при 180° 12 минут

Классический чизбургер

Ингредиенты:
- Булочка с кунжутом – 5 штук
- Говяжий фарш – 500 г.
- Листья салата – 5 шт.
- Сыр в пластинках – 5 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Яйцо - 1 шт.
Для соуса:
- Кетчуп – 60 г.
- Майонез – 60 г.
- Горчица – 30 г.
Приготовление:
1. Для соуса необходимо смешать кетчуп, майонез и горчицу до однородной консистенции.
2. Лук и чеснок измельчить. К фаршу добавить лук, чеснок, яйцо. Посолить, поперчить и перемешать.
3. Разделить фарш на порции и сформировать 5 котлет диаметром примерно 6 см.
4. Обжарить котлеты на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны.
5. Разрезать булочки пополам, смазать заранее приготовлен

Картофель по-деревенски

Ингредиенты:
- Картофель — 500 г.
- Соль — 1 ч. л.
- Специи (карри, орегано, перец) — по вкусу
- Подсолнечное масло - 20 мл.
Приготовление:
1. Картофель тщательно помыть.
2. Разрезать на 4 части.
3. Смешать соль и специи, добавить к ним подсолнечное масло, все перемешать.
4. Окунуть в полученную смесь каждый кусочек картошки.
5. Выложить кусочки картофеля на противень, смазанный маслом. Запекать в разогретой до 180°C духовке в течение 20 минут.
6. Увеличить температуру до 200-220°C и держать картошку в духовке еще 20 минут.

Соус «Тартар». Вкуснейший рецепт

Ингредиенты:
Маринованные огурцы 2шт.
Укроп веточка
Зеленый лук
Чеснок 2 зубчика
Майонез 100г.
Сметана 100г.
Соль по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты измельчаем в блендере и добавляем мелко порезанный огурец (1/2шт).
Если вы хотите получить более густой соус, то добавьте 1-2шт варёных желтка.

Курица терияки

⠀
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 450 г.
- Соевый соус — 80 мл.
- Сахар — 50 г.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Зелёный лук — 1 стебель
- Соль, перец — по вкусу
- Оливковое масло — для жарки
⠀
Приготовление:
1. Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки. Посолите, поперчите по вкусу.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло. Выложите курицу и обжаривайте до золотисто-коричневой корочки.
3. Влейте соевый соус, добавьте сахар и кунжут и хорошо перемешайте.
4. Продолжайте готовить, периодически помешивая, пока соус не достигнет кипения и не начнёт густеть.
5. Снимите с огня, посыпьте по желанию мелко нарезанным зелёным луком. Подавайте с приготовленным рисом и б

Вкусная идея обеда. Как вам такой рецепт?

Ингредиенты:
Фрикадельки:
Куриный фарш - 500 гр.
Половина луковицы
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Сухой чеснок
Сливочно-грибной соус:
Шампиньоны - 270 гр.
Половина луковицы
Кусочек сливочного масла
Сливки 10% - 250 мл.
Мука - 1 ст.л
Приготовление:
Формируем фрикадельки и обжариваем их на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
Для соуса обжариваем лук и шампиньоны на сливочном масле, вливаем сливки (солим по вкусу).
Добавляем наши фрикадельки к соусу и томим еще пару минут. Гарнир можно выбрать любой.

Безумно вкусная гречка на обед

Ингредиенты:
• гречка - 160 гр
• шампиньоны - 4 шт
• лук - 1 шт
• чеснок - 3 зубчика
• сливки (20%) - 200 мл
• сыр - 50 гр
• сливочное масло
• растительное масло
• соль, специи - по вкусу