Мясные рулетики с грибами, который съедается за вечер!

Ингредиенты:
Говядина
1 большая луковица
300 г шампиньонов
100 г творожного сыра
Масло для жарки
Сыр альмете

Суп с картофельными клёцками

Ингредиенты:
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Помидоры – 1 шт.
- Сельдерей – 1 шт.
- Мука – 4 ст.л.
- Куриный бульон – 1,5 л
- Соль – 1 ч.л.
- Зелень – по вкусу
- Крупа пшеничная – 1 ст.л.
Приготовление:
1. Лук, морковь, сельдерей и помидор нарезать кубиками.
2. Картофель натереть на мелкой терке, посолить и добавить муку. Замесить крутое тесто. Раскатать в колбаску и разрезать на клецки, размером с мелкую вишню.
3. Овощи потушить в растительном масле с добавлением 100 мл. бульона 2-3 минуты в кастрюле с толстым дном. Залить остальным бульоном, довести до кипения, добавить пшеничную крупу и варить 10 минут на медленном огне.
4

Сочный салат "Малибу"

Копчёная куриная грудка — 1 шт.
Огурцы — 2 шт.
Черри — 150 гр.
Твёрдый сыр
Салатные листы
Сухарики
Майонез
Соль/перец
⁣⁣
1. Все ингредиенты нарезать на крупные кубики, солить, перчить и заправить майонезом.
2. Переложить в тарелку и сверху посыпать сухариками.

Рулетики из курицы в беконе. Лучший рецепт

Куриное филе — 500 г
Сыр (тёртый) — 50 г
Бекон — 100 г
Соль и перец — по вкусу
1. Тонко нарежьте куриное филе и слегка отбейте с двух сторон. Посолите и поперчите.
2. На каждую часть филе выложите тёртый сыр, слегка примните и аккуратно сверните в рулетик.
3. Оберните каждый рулетик ломтиком бекона и выложите в форму для запекания.
4. Запекайте в разогретой до 180°C духовку 20 минут до золотистого цвета.

Курица с овощами

Ингредиенты:
- Куриная грудка – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Бульон куриный – 1 ст. л.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Нарезанную на порционные кусочки курицу отварить до полуготовности в небольшом количестве воды.
2. На дно другой кастрюльки уложить слоями овощи: нарезанный полукольцами репчатый лук, натертую на крупной терке морковь, нарезанный болгарский перец.
3. Поверх овощей выложить куски курицы и еще один слой овощей. Залить все бульоном, смешанным с томатной пастой. Посолить и тушить до готовности.
Приятного аппетита!

Салат с сыром, яйцом и кукурузой

Ингредиенты:
- Сыр – 100 г.
- Варёное яйцо – 2 шт.
- Кукуруза консервированная – 100 г.
- Йогурт натуральный – 3 ст. л.
- Соль, перец, чеснок – по вкусу
Приготовление:
1. Яйца отварить, натереть на крупной тёрке.
2. Сыр натереть на крупной тёрке.⠀
3. Чеснок измельчить.
4. Выложить кукурузу в салатницу, добавить сыр, яйца, йогурт, измельченный чеснок. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.
Готово!