Самая вкусная картошка

• Картошка — 8 шт.
• Масло сливочное — 20 гр.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль — по вкусу
• Сухой базилик — 0,5 ч.л
• Копченая паприка — 0,5 ч.л
• Сыр — 50 гр.
• Свежий укроп

Творожная запеканка с сыром

Ингредиенты:
Творог - 400 г.
Кефир - 150 мл.
Яйцо - 2 шт.
Сыр - 60 г.
Кукурузный крахмал - 40 г.
Укроп - пара веточек
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Творог, яйца, кефир, крахмал, соль и перец поместить в блендер и смешать.
2. Сыр натереть на терке.
3. Форму для выпечки застелить пергаментом. Выложить половину творожной массы в форму, затем сверху присыпать половиной натертого сыра. Выложить вторую половину творожной массы поверх сыра и присыпать запеканку оставшимся сыром.
4. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 45 минут, после чего дать запеканке немного остыть. Так ее будет проще резать.

Изумительный шпротный паштет

Ингредиенты:
• яйцо - 1 шт.
• плавленый сыр - 1 шт.
• шпроты - 1 банка
• сливочное масло - 50 гр.
• укроп

Невероятно вкусный салат

Ингредиенты:
Для заправки:
• греческий йогурт - 125 гр.
• оливковое масло - 2 ст. л
• горчица - 1 ч. л
• соль, перец - по вкусу
• чеснок
Для салата:
• листья салата
• консервированный
нут - 200 гр.
• вареные яйца - 2 шт.
• авокадо - 1 шт.
• помидоры - 2 шт.
• красный лук - 1/4 шт.
• жареный бекон - 100 гр.

Салат с корейской морковкой

Ингредиенты:
Шампиньоны — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Филе куриное — 300 г
Корейская морковка — 300 г
Твёрдый сыр — 100 г
Майонез
Соль - по вкусу
Приготовление:
1 слой: Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко. Вместе с грибами пожарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.
2 слой: Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.
3 слой: Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить смазать майонезом.
4 слой: На средней тёрке натереть сыр и посыпать.
5 слой: Выложить корейскую морковку.

Майонез

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 175 мл.
Уксус 9% - 1 ст. л.
Горчица - 1 ч. л.
Соль, перец, сахар - по вкусу
Приготовление:
1. Яйцо аккуратно разбить в стакан для блендера. Добавить уксус, горчицу, соль и сахар. Влить растительное масло.
2. Вставить ножку погружного блендера в стакан. Включить блендер.
Через несколько секунд на дне стакана появится белая масса.
3. Взбивать, пока масса не станет по консистенции довольно густой, кремовой. Готовый майонез охладить в холодильнике.

Горячие бутерброды в духовке

• Хлеб тостовый
• Сыр легкий
• Ветчина
• Помидор
• Зелень
• Яйца — 2 шт.

Луковые кольца в кляре

Ингредиенты:
Лук репчатый - 3 шт.
Мука - 100 г
Яйца - 2 шт.
Панировочные сухари - 150 г
Подсолнечное масло - 200-300 мл.
Приготовление:
1. Лук нарезать крупными кольцами, и разобрать на части.
2. Обмануть каждое кольцо сначала в муку, затем в яйцо и панировочные сухари.
3. Разогреть масло в кастрюле или др.емкости пару минут (оно не должно гореть или дымиться), выложить луковые кольца, обжарить с двух сторон до золотистого цвета на небольшом огне.
4. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Подавать горячими.

Вкуснейший салат с грибами

• Грибы опята — 1 баночка
• Горошек - 1 баночка
• Кукуруза - 1 баночка
• Белый лук - 1 шт.
• Соль, перец
• Оливковое масло
• Кинза

Безумно вкусный картофельный гратен

Ингредиенты:
• картофель - 6-8 шт.
• лук - 1 шт.
• чеснок - 2 зубчика
• сливочное масло - 40 гр.
• мука - 3 ст. л
• молоко - 500 мл.
• сливки - 200 мл.
• соль, тимьян - по вкусу

Кукурузный суп

Ингредиенты:
- Куриные бедрышки - 500 г.
- Вода - 2 л.
- Морковь - 100 г.
- Лук - 100 г.
- Картофель - 250 г.
- Кукуруза консервированная - 1 банка
- Яйцо - 3 шт.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Укроп - пара веточек
- Соль, перец - по вкусу
- Куркума - 1/4 ч. л.
Приготовление:
1. Из воды и куриных бедер сварить бульон. Вытащить мясо, отделить от костей, нарезать небольшими кусочками и вернуть в кастрюлю с бульоном.
2. В небольшой сковороде нагреть растительное масло и обжарить, нарезанными небольшими кубиками лук, морковь и картофель, буквально пару минут.
3. Переложить содержимое сковороды в кастрюлю с бульоном. Добавить кукурузу. Довести до кипения