СОЧНАЯ КУРОЧКА

ИНГРЕДИЕНТЫ
-Голени куриные- 6шт
-Сыр- 100гр
-Чеснок- 1шт
-Специи- по вкусу
-Горчица- 2чл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-Обжариваем ножки до румяной корочки и перевернуть, доливаем воды, добавляем горчицу, солим, перчим, накрываем крышкой и тушим 20-30мин
-Когда вода почти выкипела, добавляем тертый чеснок и сыр, накрываем крышкой и ждём когда сыр расплавится
-Подаем с любимым гарниром

ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
-масло- 250гр
-сметана- 200гр
-сахар- 200гр
-сода- 1чл
-мука- 450-500гр
-яичный желток- 1шт
Для начинки:
-грецкие орехи- 350гр
-сахар- 200гр
-яичный белок- 1шт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-К растопленному слив маслу добавить сахар и перемешать
-Соду растворить в сметане и добавить к тесту
-Постепенно ввести муку, помешивая венчиком
-Далее, замесить тесто с помощью рук
-Разлелить тесто на две три части, раскатать, вырезать нужную форму и выложить начинку
-Для начинки перемешать рубленные орехи, белок и сахар
-Накрыть вторым слоем, если у вас три части теста, то получится три слоя
-Верхнюю часть теста смазать желтком и нанести узоры с помощью вилки

ПИРОЖКИ С СОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ
-мука- 500гр
-кефир- 300мл
-слив масло- 50гр
-яйцо- 1шт
-соль- 1чл
-сахар- 1чл
-разрыхлитель- 10гр
Для начинки:
-фарш- 500гр
-лук- 1шт
-зелень- по желанию
-соль, перец- по вкусу