Ингредиенты:
-бедро куриное без костей 1 кг.
-чеснок 7-8 зубчиков
-перец черный молотый 0,5 ч.л.
-приправа для курицы 0,5 ч.л.
-майонез 2 ст. л.
-желатин 15 гр.
Приготовление:
Куриное мясо моем, обсушиваем, режем вместе с кожицей на кубики размером 1.5 - 2 см. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, перец, приправу для курицы и хорошо перемешиваем.
Добавляем майонез и тщательно перемешиваем фарш. Затем добавляем желатин и еще раз перемешиваем.
Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку.
Сворачиваем в колбаску.
После этого заворачиваем в фольгу "конфеткой". И ставим в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
Колбасу остужаем, убираем в холодильник на ночь, утром нарезаем и подаем на завтрак.
Приятного аппетита !
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1