Предыдущая публикация
Манты турецкие!
Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
Состав:
Тесто пресное 400 г
Фарш мясной 300 г
Сметана 150 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста 40 г
Масло сливочное 15 г
Перец чили молотый 3 г
Чеснок 3 г
Масло растительное 40 мл
Вода 740 мл
Соль
Специи
Приготовление:
Сливочное масло растопить. Лук и чеснок измельчить ножом. Приготовить соусы: в отдельной емкости развести водой (40 мл) томатную пасту, добавить соль, молотый чили и растопленное сливочное масло, перемешать. В другой емкости смешать сметану, измельченный чеснок и соль. Оба соуса поставить охлаждаться в холодильник.
В чашу мультиварки налить растительное масло (30 мл), установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета времени программы выложить в чашу фарш и лук, добавить соль и специи, перемешать. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». Готовый фарш переложить в отдельную емкость и дать ему остыть. Тесто нарезать кружками, раскатать до толщины 0,3 см и 8 см в диаметре. В центр каждого кружка выложить начинку и сформировать манты. Контейнер для приготовления на пару смазать растительным маслом. В чашу мультиварки налить воду (700 мл), установить в чашу контейнер для приготовления на пару и выложить в него манты. Закрыть крышку. Установить программу «НА ПАРУ», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. К мантам подать охлажденные соусы.
Не забудьте Подписаться! В группе вы найдете еще много новых рецептов!
Следующая публикация
Комментарии 4