Орех в саду. Рекомендации по выбору культуры и выращивания
Орехи – любимое лакомство многих. Часть из них мы можем вырастить в своем саду – лещину обыкновенную (фундук) и маньчжурский орех. Остальные орехи менее зимостойки на Урале, но в средней полосе России можно попробовать вырастить морозостойкие сорта грецкого ореха, такие как Идеал, Левина, Кочерженко и некоторые другие.
К слову, сейчас питомниками России проводится селекция грецкого ореха по усилению его зимостойкости. Например, в нашем питомнике «Цветник Урала» проходят испытание десятки перспективных молодых деревьев грецкого ореха, полученные из семян зимостойких форм. Сейчас им 8 лет, еще года через 3-4, когда они вступят в полное плодоношение, можно будет говорить о получении первых уральских сортов грецкого ореха.
Пока же любителям орехов рекомендую обратить внимание на орех маньчжурский. Он такой же вкусный, как грецкий орех, но лишен его специфической горечи. Орехи он формирует внешне похожие на грецкие, однако сердцевина другая по форме. Недостаток его орехов – в прочной кожуре, которую в свежем состоянии невозможно раздавить вручную (в отличие от грецкого). Видимо, у грецкого ореха более тонкая кожура появилась в результате многовековой селекции, а маньчжурский орех – культура новая.
Условия выращивания
Выращиваться маньчжурский орех может на различных почвах, выносит избыточное увлажнение. В молодом возрасте достаточно теневынослив, а потом становится светолюбивым. Орех – дерево крупное; когда выра-стает, занимает площадь диаметром до 5-6 м, что нужно учитывать при посадке саженца. Пока орех маньчжурский молодой, рядом с ним могут соседствовать кустарники и многолетники, но потом в результате аллелопатии (корневых выделений) он становится недружелюбным соседом и не дает расти другим растениям в тени своей кроны. Для плодоношения ореху требуется опыление другим орехом, поэтому нужно высадить сразу два дерева или договориться с соседом о посадке второго ореха на его участке.
Особенность маньчжурского ореха – уникальная морозостойкость (до -50 °С). Однако, как и все дальневосточные растения, после зимы он «просыпается» довольно рано и потом повреждается весенними заморозками (правда, быстро восстанавливается после этого). Этим он отличается от грецкого ореха, который не торопится распускать почки, благоразумно предпочитая переждать коварное начало мая.
Лещина (фундук) – обычный крупный кустарник средней полосы России и Урала. Есть много относительно зимостойких сортов этого вкусного ореха.
Однако «лесными орешками» можно насладиться далеко не каждый год. Все из-за особенностей формирования мужских соцветий – сережек. В отличие от женских цветков, мужские закладываются в предыдущем году и зимуют в открытых почках. Поэтому мужские сережки могут подмерзать при сильных морозах. Другая опасность – они распускаются при кратких потеплениях зимой, а потом замерзают.
Зная это, можно в ноябре просто пригнуть один побег куста с сережками к земле и пришпилить на зиму – снеговой покров укроет его как одеялом. Весной, после схода снега, побег освобождаем, он распрямляется и гарантированно цветет, опыляя женские цветки и обеспечивая вас ежегодным урожаем. Кстати, не забываем, что лещина не самоопыляемое растение, поэтому, как и с маньчжурским орехом, нужно высаживать 2-3 разных сорта, причем недалеко друг от друга, так как пыльца фундука переносится преимущественно ветром, а не насекомыми.
В остальном лещина довольно неприхотлива при выращивании. Имеются краснолистные сорта, что делает ее отличным декоративным растением. Поэтому выращивайте орехи! А чтобы они были не только вкусными, но и полезными – используйте при выращивании эффективные биопрепараты Башинкома!
Пользуясь случаем, приглашаю всех на мой канал
«Мир растений с Даниилом Костылевым», в котором я в наглядной
и доступной форме объясняю, как нужно ухаживать за растениями в саду.
С уважением, Даниил Костылев, владелец питомника
«Цветник Урала» и садового центра «Цветник»
(Уфа, Кировоградская, 33, тел. +7-905-35-29-136).
Нет комментариев