От такого обеда домашние просто ахнут! Жаркое в съедобном горшочке

Здравствуйте, дорогие! Если у вас нет горшочков для запекания, то это не проблема! Сегодня у меня интересный вариант жаркого, которое съедается без остатка.
Продукты на 4 порции
Тесто:
- 200 мл воды
- 60 гр сливочного масла
- 500 гр муки
- 1,5 ч ложки соли
Начинка:
- 500 гр куриного филе (у меня красное)
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 1-2 помидора
- 2 зубчика чеснока
- 20 гр сливочного масла (положить на дно горшочков)
- Зелень
- Соль, перец по вкусу
- Специи (у меня прованские травы)
- Растительное масло для жарки
Этому видео уже пара лет, но рецепт и сейчас остается актуальным, так как это действительн

Закуска из помидоров: перед такой вкуснятиной невозможно устоять

Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас прекрасная закуска из помидоров. Она получается такой вкусной и ароматной, что перед ней просто невозможно устоять!

Удивительно простой и вкусный рецепт из куриного филе

Что нужно (4 порции):
- 300 г куриного филе
- 300 г шампиньонов
- 1 шт лук
- 3 ст л растительного масла
- мускатный орех на кончике ножа
- соль, перец по вкусу
- 1 ст л муки
- 250 г натуральных сливок (у меня 10%)
- 100 г сыра
- зелень для украшения
Запекаем в духовке 5-7 минут
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Продукты простые, но так вкусно! Обед на сковороде для всей семьи

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас идея обеда или ужина. Такие лодочки получаются очень-очень вкусными и сочными.
Тесто:
- 400 гр муки
- 1 ч ложка соли
- 240 мл кипятка
- 2 ст ложки растит. масла
Начинка:
- 400 гр фарша
- 1 луковица
- 1 морковь
- 200 г капусты
- 50 гр сухого риса
- 2-3 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Соус:
- 250 мл томатного сока или
вода с 1-2 ст.л томатной пасты
- соль, любимые специи
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Восторг! Эти закусочные рулетики покорят любого

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас рулетики из яичных блинчиков с начинкой из крабовых палочек. Такая закуска отлично подойдет как на повседневный стол, так и в качестве угощения для гостей.
Что нужно:
Блинчики:
- 4 яйца
- 4 ч л растительного масла
- щепотка соли
Начинка:
- 200 г крабовых палочек
- 100 г сыра
- 2 зубчика чеснока
- листья салата
- соль по вкусу
- майонез
Ставьте класс и делитесь этим видео с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Штрудель по простому рецепту. Ароматный и очень вкусный

Всем привет, мои дорогие! Штрудель из ароматных яблочек и слоеного теста – это отличный способ порадовать себя и близких уютной домашней выпечкой.
Что нужно:
- 500 г слоеного теста (у меня бездрожжевое)
- 4 яблока
- 150 г сахара
- 1/2 ч л корицы
- 30 г сливочного масла
- 20 мл молока или молоко с желтком для смазывания пирога
Выпекаем 10 минут при 210°, затем уменьшаем температуру до 180° и выпекаем ещё 15-20 минут.
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Я его обожаю! Очень вкусный салат из печени

Что нужно:
- 300 г куриной печени
- 10 шт перепелиных яиц
- 200 г помидоров черри
- листья салата
- мука
- растительное масло
- соль по вкусу
Заправка:
- 30 мл соевого соуса
- 2 ст л майонеза (единственное исключение из всей подборки)
- 1 ч л горчицы
Что делаем:
1. Кусочки куриной печени обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон на растительном масле
2. Помидоры черри нарезаем пополам
3. Отваренные перепелиные яйца нарезаем пополам
4. Для заправки смешиваем майонез, горчицу и соевый соус.
Собираем салат:
На подушку из зелени выкладываем обжаренную печень, помидоры, яйца. Сверху поливаем соусом.
Ставьте класс и делитесь рецептом с друз

Есть варенье? Приготовьте этот восхитительный пирог

Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас красивый, очень-очень вкусный и нежный сдобный пирог.
Что нужно:
- 120 мл тёплого молока (30-35°С)
- 1 ч ложка или 5 г сухих дрожжей
- 60 г сахара
- щепотка соли
- 1 яйцо
- 30 г сливочного масла комнатной температуры
- 280 г муки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше муки, зависит от качества)
- 200 г густого джема или варенья
- смазываем яйцом с молоком
Выпекаем при 175-180° около 20 минут (пирог должен подрумяниться)
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Я влюбилась в этот салат с пекинской капустой! Его можно готовить хоть каждый день

Всем привет, мои дорогие! Сегодня приготовим салат, который приятно удивит вас своей нежностью, лёгкостью и отличным вкусом.
Что нужно:
- 300 г куриного филе
- 200 г пекинской капусты
- 3 яйца
- 100 г помидоров черри или обычных
- 1/2 батона
- соль, перец, паприка
- растительное масло
Соус:
- 2 ст л майонеза
- 2 ст л сметаны
- 1-2 зубчика чеснока
Что делаем:
1. Куриное филе нарезаем тонкими слайсами, складываем в миску. Всыпаем соль и перец по вкусу. Можно добавить любые специи, которые вам нравятся. Я положила столовую ложку паприки. Вливаем небольшое количество растительного масла. 2 столовые ложки будет

У меня их любят все! Пухленькие оладушки с яблоком

Всем привет, мои дорогие! Сегодня я покажу, как готовлю пышные и ароматные оладьи с яблоками на кефире. Уверена, этот рецепт станет вашим любимым, ведь он прост в исполнении и не требует много времени.
Что нужно:
- 1 яйцо
- 2 ст л сахара
- 10 г ванильного сахара
- щепотка соли
- 3 ст л растительного масла (можно заменить сливочным)
- 200 мл кефира (он должен быть теплым)
- 200 г муки
- 1/2 ч л соды
- 1-2 яблока
- растительное масло для жарки
Ставьте класс и делитесь этим видео с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»

Выше всяких похвал! Потрясающе вкусное мясо с овощами

Всем привет, мои дорогие! Если вы в поиске идеального блюда на обед или на ужин, то вам ко мне))
Тушеное мясо с овощами – это простое, но невероятно вкусное блюдо, попробовав которое один раз, вы будете готовить снова и снова.
Что нужно:
- 700 г говядины (в этом рецепте ее легко можно заменить куриным мясом)
- растительное масло для жарки
- 1 луковица
- 1 болгарский перец
- 1 помидор
- 2 ст л томатной пасты
- 100 г консервированной кукурузы
- 1-2 зубчика чеснока
- пучок зелени
- соль, перец, специи по вкусу
- 1,5 стакана воды
Гарнир:
- 1 стакан риса
- 2 стакана воды
- сливочное и растительное масло
- соль
- укроп
Что делаем:
1. Мясо н

Пальчики оближешь! Горячая фунчоза с фаршем и овощами

Всем привет, мои дорогие! Сегодня вас очень вкусный и сытный вариант обеда или ужина, который можно приготовить буквально за 20 минут.
Что нужно:
- 300 г фарша
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 200 г шампиньонов
- 3-4 ст л соевого соуса
- 3-4 ст л томатного соуса (кетчуп, шрирача или другой любимый соус)
- растительное масло для жарки
- зеленый лук, кунжут
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»