Заливной пирог с яблоками на скорую руку.

Проще рецепта не знаю, тесто готовится за 5 минут и дрожжи не нужны. Ингредиенты: яйца - 2 шт растит. масло - 100 мл сахар - 130 г сметана - 120 г щепотка соли разрыхлитель - 1,5 ч.л (8-9 г) мука - 200 г яблоко - 1-2 шт сахар с корицей - 1,5 ч. л Готовим: Сначала в миску блендера вливаю растительное масло и добавляю одно яйцо. Тщательно прижимаю яйцо к дну миски и включаю погружной блендер, держа его на месте, до получения однородной эмульсии. Этот метод позволяет сделать выпечку более пышной и убирает любые нежелательные запахи масла. Затем второе яйцо взбиваю с сахаром и щепоткой соли, используя миксер. В смесь ввожу сметану, после чего добавл

Домашний натуральный майонез👌

Ингредиенты: Вареные яйца - 3 шт. Соль - 1 ч.л. Уксус - 1 ч.л. Вода - 40 мл. Масло подсолнечное - 50 мл. Приготовление: 1. Взбиваем блендером до однородной массы и наслаждаемся натуральным майонезом.

Торт «Мишутка»: за этот рецепт меня осыпали благодарностями) Не ожидала, что он такой вкусный!

Торт Мишутка - это настоящее произведение искусства в мире кондитерских изделий, которое завораживает не только своим великолепным внешним видом, но и насыщенным вкусом, гармонично соединяющим легкость и нежность. Этот торт часто ассоциируется с праздничными мероприятиями и торжественными случаями, поскольку он способен сделать любой стол более изысканным и аппетитным. Безе, основа этого десерта, представляет собой взбитые белки с сахаром, запеченные до хрустящей корочки. Оно придает торту воздушность и уникальную текстуру, которая отлично контрастирует с кремовой начинкой. Сливочный крем, в свою о

Идея для вкусного ужина 👌

Ингредиенты: куриное филе – 2 шт картофель – 5–6 шт помидоры – 2 шт сыр – 100 г репчатый лук – 1 шт чеснок – 2 зубчика кетчуп или томатная паста – 3 ст.л соль, перец и паприка – по вкусу Приготовление: 1. Картофель нарежьте мелким кубиком, залейте водой, посолите и варите 8–10 минут под крышкой. Слейте воду и дайте немного остыть. 2. Куриное филе нарежьте кубиками, добавьте чеснок, кетчуп или томатную пасту, специи. Всё тщательно перемешайте и оставьте на 15 минут. 3. Лук и помидоры нарежьте тонкими ломтиками. 4. Сделайте лодочки из пергамента. 5. Первым слоем выложите картофель, затем лук, курицу в маринаде, а сверху помидоры. 6. Запекайте лодочки в разогретой

Как приготовить идеальную домашнюю колбасу с курицей и свининой.

Ингредиенты:
- Свинина — 500 г (желательно нежирная)
- Куриное филе — 500 г
- Куриная ножка — 1 шт. (косточка удалена)
- Соль поваренная — 10 г
- Соль нитритная — 6-7 г (внимательно следите за дозировкой в зависимости от производителя)
- Смесь специй по вкусу (например, душистый перец, черный молотый перец, чеснок сухой) — 4 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Холодная вода — 80-100 мл
- Фольга для запекания — 1 м
- Кулинарный шпагат для обвязывания
- Пищевая пленка — 6-7 слоев
Приготовление:
1. Мясо нарезаем длинными тонкими ломтями. Свинину выбирайте нежирную, кусочки должны быть очень тонкими (2-3 см). Чем тоньше нарезка, тем легче б

Сочные и хрустящие чебуреки. Самые аппетитные!

Ингредиенты:
Мука высшего сорта - 500 г
Соль - 1 ч.л
Горячая вода - 250 мл
Растительное масло - 2 ст.л
Начинка:
Свежий укроп
Сухой чеснок
Фарш свинина-говядина - 400 г
Репчатый лук - 300 г
Свежая кинза - 30 г
Вода - 150 мл
⁣⁣
Приготовление:
Готовую начинку убираем в холодильник на час, а готовое тесто убираем туда же на пол часа. Тесту надо отдохнуть.
Раскатывайте тесто максимально тонко, но без фанатизма, иначе порвётся.
Жарить в горячем масле примерно по 3-5 минут с каждой стороны.

Добавьте манку в творог! Никто не верит что я готовлю их так просто!

Вот как можно приготовить вкусный и полезный завтрак или ужин из простых продуктов. Это блюдо не требует много времени и усилий, но при этом получается очень вкусным и питательным.
Для приготовления вам понадобятся творог, яйца, манная крупа и изюм. Смешайте творог с яйцами, добавьте щепотку соли и ванилина. Затем постепенно всыпьте манную крупу и изюм, тщательно перемешайте.
Это блюдо можно подавать как на завтрак, так и на ужин. Оно прекрасно сочетается с различными добавками, например, с мёдом или свежими фруктами.
Попробуйте приготовить этот рецепт и убедитесь сами, насколько он прост и вкусен.
#творог #изяиц #манка

Удaчный peцeпт пиpoжкoв!

Вся нaшa сeмья и дpузья бeз умa oт ниx!
ИНГРЕДИЕНТ:
Для тeстa:
-250 мл кипяткa;
-250 мл тeплoгo мoлoкa;
-лoжкa сaxapa;
-1,5 чaйныx лoжки нaтepтoй сoли;
-25 г свeжиx дpoжжeй или 8 г суxиx дpoжжeй
-100 г сливoчнoгo мaслa;
-oкoлo 700 г муки.
Для нaчинки:
-500 г гoвяжьeгo фapшa;
-2 лукoвицы;
-5-6 стoлoвыx лoжeк кpуглoзepнoгo pисa;
-30 мл paфиниpoвaннoгo пoдсoлнeчнoгo мaслa;
-40 г сливoчнoгo мaслa;
-сoль, чepный мoлoтый пepeц — пo вкусу
Дpугoe: мaслo — для жapки.
1. Пpигoтoвить тeстo: в глубoкую миску нaлить гopячую вoду. Дoбaвьтe 160 г пpoсeяннoй муки. Хopoшo пepeмeшaйтe.
2. Дaйтe тeсту oстыть.
3. Смeшaйтe тeплoe мoлoкo с сaxapoм, измeльчeнными дpoжжaми и сoлью. Пoлучeнн

Блинный рулет - необычное и вкусное угощение

Ингредиенты:
Яйцο 2 шт.
Сахар 2 ст.л.
Мοлοкο 300 мл.
Мука 100 гр.
Какаο 15 гр.
Разрыхлитель 5 гр.
Маслο 2 ст.л.
Для крема:
Сливки 200 мл. 33-35%
Твοрοжный сыр 100 гр.
Сгущенка пο вкусу
Киви
Клубника
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты и выпекаем тοненькие блинчики.
Блинный выкладываем на пищевую плёнку как пοказанο на видеο, каждый блин οбильнο смазываем крем
οм, сверху выкладываем киви, клубнику и завοрачиваем в рулетик.
Рулет свοрачиваем в пищевую плёнку и убираем в хοлοдильник хοтя бы на 1 час. Рулет разрезаем перед пοдачей.

Kaк приготовить жареную РЫБУ так, чтобы все АХНУЛИ? Ответ прост — конечно же в кляре.

Cудите сами: кляр не дает рыбе контактировать с маслом и впитывать лишний жир, при этом рыба пропитывается вкусом кляра и готовится в своем соку. То есть получается очень нежной и сочной внутри.
Кроме того, жидкое тесто в процессе готовки придает объем блюду и делает его более сытным.
Предлагаем семь рецептов вкусного кляра. Все рецепты простые и быстрые.
1. Рыба в сырном кляре — вкусно и сочно
Ингредиенты:
— 3 ст. ложки майонеза
— 4 яйца
— 100 гр твердого сыра + немного муки
Приготовление:
Натереть сыр на крупной терке, смешать с яйцами и майонезом. Перемешать, посолить, поперчить, д

Курица в кисло-сладком соусе

Ингредиенты:
Куриное филе - 2 шт.
Яйца - 1 шт.
Рисовый уксус - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.
Масло растительное - для жарки
Кетчуп - 1 ст. л.
Рисовый уксус - 1 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Мед - 2 ч. л.
Вода - 100 мл.
Приготовление:
Куриное филе нарезаем на полоски. Добавляем к нему яйцо, соль, рисовый уксус, перемешиваем, крахмал, перемешиваем. Обжариваем на большом кол-ве растительного масла до золотистости.
Смешиваем кетчуп, рисовый уксус, мед, сахар, воду. Отправляем на сухую сковородку, выпариваем влагу и ждем загущения.
Соединяем с курицей, посыпаем кунжутом и это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить.

Идеальная выпечка к чаю. Венское печенье или тертый пирог

Тертый пирог – это один из старых, классических рецептов, который каждая хозяйка делает со своей любимой начинкой. Я делаю с яблоками и лимоном, некоторые очень любят с персиками и абрикосовым вареньем. Процесс готовки очень простой, зато результат всегда идеальный.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
яйца, 2 шт;
сахар, 80 г;
масло сливочное, 150 г;
соль щепотка;
молоко или вода, 50 мл;
разрыхлитель, 1 ч.л.
Для приготовления начинки необходимо:
лимоны и яблоки по 2 – 3 шт;
крахмал кукурузный, 30 г;
сахар, 170 г или по вашему вкусу.
Процесс приготовления
Продукты должны быть холодными.
Муку просеиваем и смешиваем

Идеальное тесто для выпечки – мягкое, эластичное и всегда удачное!

Проверенный рецепт
Ингредиенты:
- 1 стакан тёплого молока (200 мл)
- 1 стакан тёплой воды (200 мл)
- 1 чайный стакан растительного масла (100 мл)
- 1 белок (желток для смазывания)
- 1 пакет дрожжей (10 г)
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 6 стаканов муки
Дополнительно:
- 50 г сливочного масла
- 100 г твёрдого сыра
- 1 желток
- 1 столовая ложка молока

Тефтели в соусе

Ингредиенты:
500 г мясного фарша
2 средние луковицы
1 яйцо
Пол стакана панировочных сухарей
30 мл растительного масла
Немного петрушки
Черный молотый перец
Для пюре:
4-5 картофеля
125 мл молока
1 столовая ложка сливочного масла
Для соуса:
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка сливочного масла
2 стакана горячей воды
⁣⁣
Приготовление:
Для тефтелей, перемешать все ингредиенты. Разделить на несколько частей, округлить, Затем, обжарить на сковороде со всех сторон.
На той же сковороде, готовим соус. Положить сливочное масло, томатную пасту, обжарить 1-2 минуты. Добавить воду и специи. Добавить тефтели, закрыть крышкой, варить 10 минут.
Для пюре, сварить картофель, до