Вкусняшка из ЛАВАША и ФАРША за 15 минут!

Если у вас есть фарш и лаваш, то я предлагаю приготовить блюдо, которое вас точно не оставит равнодушным. Этот рецепт идеально подходит для быстрого ужина, когда хочется чего-то сытного и ароматного.
Уникальное сочетание вкусов, от которого трудно отказаться!
Ингредиенты:
 Лаваш — 4 штуки.
 Куриный фарш — 500 г.
 Лук — 1 штука.
 Растительное масло.
 Соль.
 Чёрный перец.
 Паприка.
 Томатный соус — 100 г.
 Сметана — 100 г.
 Моцарелла — 200 г.
Способ приготовления:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Лук нарежьте мелкими кубиками.
Смешайте фарш с луком, солью, перцем и паприкой.
Выложите лаваш на противень и смажьте томатным соусом.
Сверху выло

Обалденный пирог с капустой. Готовится просто: замешиваем тесто, сразу раскатываем и кладём начинку.

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом замечательного капустного пирога, который готовится на дрожжевом тесте и выпекается в духовке. Это тесто идеально подходит для пирогов с любыми видами начинок.
Начинка:
- Половина белокочанной капусты (среднего размера)
- 2 шт. репчатого лука
Тесто:
- 380 г пшеничной муки (2,5 стакана с горкой)
- 1 стакан тёплой воды (200 мл)
- 0,5 ст. ложки сухих дрожжей
- 1 яйцо
- 0,5 ч. ложки соли
- 1,5 ст. ложки сахара
- 4 ст. ложки растительного масла
1. Приготовление начинки:
- Лук мелко нарезаем, капусту шинкуем на тонкие полоски и разрезаем еще на несколько

Мало кто знает этот секрет. Простой и легкий рецепт

Ингредиенты:
• Теплая вода: 250 мл
• Дрожжи (сухие): 5 г
• Сахар: 50 г
• Соль: 1/2 ч. л.
• Яйцо: 1 шт.
• Растительное масло: 40 мл
• Мука: 500-550 г
• Для смазывания:
• Желток: 1 шт.
• Молоко: 1 ч. л.
Приготовление:
1. Активируйте дрожжи:
• В миске смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Оставьте на 5-10 минут, пока не появится пена (это значит, что дрожжи начали работать).
2. Приготовьте тесто:
• В отдельной большой миске смешайте дрожжевую смесь с яйцом, солью и растительным маслом.
• Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, но и не быть слишком тугим.
3. Подъем теста:
• Накрой

Вкусный салат на Новый год "БУСЫ"

Ингредиенты:
картофель отварной в мундире 3 шт.
курица отварная (филе) 250 г.
яйцо куриное 2 шт.
огурец соленый 2 шт.
майонез 120 г.
орехи грецкие ядра 0,5 стак.
курага 10-12 шт.
гранат зерна горсть
горошек зеленый консервированный 50 г.
сыр твердый 50 г.
Готовим:
Подготовить все необходимое. Яйца, картошку и куриное филе сварить заранее.
На ровную поверхность расстелить пищевую пленку в два слоя. Выложить натертый на свекольной терке картофель. Разровнять, чтобы получился прямоугольник примерно 30х20 см.
Нанести сетку из майонеза, при этом удобно выдавливать из мешочка с отрезанным уголком. Смазывать каждый последующий слой.
Далее распределить разобра

Обалденная идея для наших любимых бутербродов со шпротами

Ингредиенты:
- шпроты
- зелень
- багет
- чеснок
Для намазки:
- 2 больших соленых огурца
- пучок петрушки
- 3 вареных яйца
- сырок дружба 1,5 шт.
- майонез 3 ст. л.
Рецепт:
Хорошенько обжарьте хлебушек, и обязательно натрите чесночком
Приятного аппетита!
#закуска #рецепты #кулинария

10 Самых вкусных начинок для блинчиков

1. Блины с начинкой из яиц
Состав: 4 яйца, 50 гр. зеленого лука, 5-10 гр. укропа, соль.
Отварить 4 яйца. Натереть вареные яйца на терку. Обжарить зеленый лук 50 гр. Добавить укроп 5-10 гр. Соль по вкусу.
2. Творожная начинка в блины
Состав: Творог 500 гр., 1 желток яйца, 2 столовые ложки сахара, 50 гр. изюма.
Берем творог, добавляем в него один желток, сахар, перетираем все.
В получившуюся массу добавляем изюм. Предварительно замоченный в
кипятке.
3. Куриная: блинчики с курицей
Состав: 1 куриная грудка, 10 гр. укропа, 2 варенных яйца, соль, перец.
Отварить куриную грудку. Перекрутить ее на мясорубке. Укроп 10 гр. мелко нарезаем. 2 варенных яйца на

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ С ГРИБАМИ ДО СОВЕРШЕНСТВА

Ингредиенты:
- 300 г грибов
- 600 г куриного филе
- 2 шт. лука
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 100 г сыра Бри
- 250 г твёрдого сыра (можно использовать чеддер, гауду или пармезан)
- 500 мл сливок (15-33% жирности, по вашему вкусу)
- Молотый мускатный орех — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Копчёная красная паприка — по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте лук, грибы и куриное филе кубиками.
2. В разогретом оливковом масле обжарьте лук 2-3 минуты, добавьте курицу и чеснок, потушите ещё 3-4 минуты.
3. Влейте сливки и тушите ещё 3-5 минут, пока соус немного не загустеет.

Быстрый и вкусный торт к чаю из самых простых продуктов

Ингредиенты:
яйца куриные — 3 шт.;
соль — щепотка;
сахар — 180 г;
кефир — 250 мл;
сода — 0,5 ч. л.;
растительное масло — 100 мл;
мука — 250 г;
какао — 3 ст. л.;
разрыхлитель — ч. л.;
сливки — 400 мл;
вареное сгущенное молоко — половина банки.
Готовим:
Яйца в глубокой таре надо посолить и взбить до однородности. Как только желтки смешались с белками, высыпаем в смесь сахарный песок и продолжаем взбивать миксером до растворения песчинок.
В кефир высыпаем соду и ожидаем, пока продукт вступит в реакцию. Добавляем кефир в яичную смесь, интегрируем ложкой компонент в массу.
К муке просеиваем какао и разрыхлитель, перемешиваем сыпучие п

Тесто для пирога

1. Растапливаем пачку маргарина
2. Вливаем пол-литра кефира
3. Добавляем соль и начинаем порционно добавлять муку
4. Тесто вымешиваем. Муки нужно немного меньше одного килограмма. Тесто должно получиться мягким, эластичным, как пластилин.
5. Оставляем тесто отдохнуть в холодильнике, пусть полежит.
#тесто #рецепты #кулинария

БЕЛЯШИ

В 0,5 л теплой воды добавить 0,5 ч.л.соли,2 ст.л.сахара и 10 гр сухих дрожжей, перемешать, дать постоять, пока не появится пенка. Затем добавляем 3 ст.л.раф.раст.масла и 5 стаканов просеянной муки и все хорошо перемешиваем. Тесто получается чуть гуще,чем на оладьи.
Закрываем миску с тестом пищ.пленкой и ставим в холодильник на 1-1,5 часа(там оно увеличится в 2-2,5 раза).Затем смазываем раст.маслом руки и стол или кухонную доску, муку не подсыпать.Отщипывать от теста кусочки, немножко придавить руками, положить на тесто фарш и собирать тесто от края к серединке(собираем как бы в узелок),затем на столе приплюснуть беляш с двух сторон.Жарить в масле растительном(масла наливать в ск

Новогодний салат

отварная куриная грудка – 1 шт
отварная морковь – 1 шт
яйца – 3 шт
кукуруза консервированная – 1 банка
твёрдый сыр – 100 г
майонез – для заправки
киви – 2 шт

Такое мясо просто тает во рту! Мясо по-домашнему. Так готовили наши бабушки на Новый Год.

Рецепт:
Свинина (ошеек) - 1,5 кг
Мука
Растительное масло
Соль
Черный перец
Паприка
Лук - 400 г
Морковь - 150 г
Чеснок - 4 зубчика
Лавровый лист - 1 шт
Сметана - 200 г
Вода - 200 мл
#рецепты​ #мясо
Рецепты из рыбы, которые заставят вас облизываться! Узнайте, как приготовить мойву в духовке так, чтобы она получилась вкусной и ароматной, а не с запахом гари.

Вкусное домашнее печенье на смальце: классический рецепт для семейного чаепития

Ингредиенты:
Сметана — 500 г
Свиное сало (смалец) — 400 г
Желтки — 3-4 шт. (или 2 средних яйца)
Сахар — 100 г
Соль — 0,5 ч. л.
Мука — около 6 стаканов (960 г)
Сахарная пудра — 1,5 стакана (для посыпки)
Начинка:
Консервированная вишня
Густое повидло или джем (например, абрикосовый или персиковый)
Приготовление:
Растопите свиное сало в микроволновке до мягкого состояния.
В миске соедините сметану, желтки, соль и сахар. Перемешайте до однородности. Влейте тёплый смалец в смесь и тщательно перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, перемешивая ложкой, затем вымешивайте тесто руками. Накройте плёнкой и уберите в

Любимый рецепт квашеной капусты

Капустка получается хрустящая, ядреная, то, что нужно!
1. Берём 3 кг капусты, мелко нашинкуем и складываем в эмалированную тару. Туда же отправляем четыре крупных морковки, натёртых на крупной тёрке. Всё тщательно перемешиваем, но не сильно, чтобы капуста не стала мягкой. Если не хотите, чтобы морковь окрасила капусту, нарежьте её брусочками.
2. Теперь добавляем душистый перец горошком и три-четыре лавровых листа. В отдельной ёмкости готовим рассол: на один литр охлажденной кипячёной воды добавляем столовую ложку сахара и две ложки соли. Перемешиваем до полного растворения.
3. Заливаем капусту рассолом, ставим под гнёт и оставляем при комнатной температуре. Че

Шоколадный пирог «Мечта»: бюджетный и невероятно вкусный рецепт

Ингредиенты:
Какао-порошок — 35 г
Молоко — 240 мл
Мука — 210 г
Сахар — 180 г (можно уменьшить количество, если предпочитаете менее сладкий вкус)
Растительное масло — 75 мл
Соль — щепотка
Ванилин — по вкусу
Разрыхлитель теста — 1 пакетик
Для глазури:
Молоко — 3–4 ст. л.
Шоколад — 100 г
Кокосовая стружка — 20 г
Готовим:
Просейте муку и смешайте её с какао, сахаром, разрыхлителем и ванилином. Это обеспечит тесту воздушную структуру и равномерное распределение ингредиентов.
Влейте молоко и растительное масло, тщательно перемешайте венчиком, чтобы получить гладкое и однородное тесто без комочков.
Смажьте форму для выпекания р

Очень удачное и вкусное тесто для пиццы

Ингредиенты:
тёплая вода 300 мл.
дрожжи 8 гр.
соль
растительное масло 50 гр.
мука 400-450 гр.
Приготовление:
Ингредиенты смешать и в тепло - подняться, примерно час. Потом выместить и на стол раскатывать. Если тесто липнет к рукам, не спешите добавлять муку, добавьте немножко растительного масла, тесто будет не забитое и не тугое, а пышное и воздушное. Начинка - любая. Выпекать при 180 гр. 15 мин. Результат на видео.
Приятного аппетита!

Мама привезла рецепт из отпуска в Италии! Мука, картошка и чуток фарша

Ингредиенты
Картофель — 4-5 шт.;
Сливочное масло — 20 г;
Соль — 1 ч. л.;
Яйцо — 1 шт.;
Петрушка — 1 пучок;
Мука — 200-220 г;
Разрыхлитель — 1 ч. л.;
Растительное масло — 30 мл;
Лук — 1 шт.;
Фарш — 350 г;
Болгарский перец — 1 шт.;
Зелёный лук — 50 г;
Чеснок — 2 зубчика;
Томатный соус (паста) — 2 ст. л.;
Соль, специи по вкусу.
Содержание
Картофельное тесто
Мясная начинка с овощами
Лепка пирожков
Картофельное тесто
Отварите картофель, слейте воду. Добавьте соль по вкусу, яйцо и сливочное масло, растолките в пюре. Добавьте мелко порезанную петрушку, перемешайте. Всыпьте разрыхлитель и муку. Замесите мягкое тесто. Накрой

Салат очень вкусный, он займет почетное место на вашем праздничном столе.

До чего же он ВКУСНЫЙ!!! Салат "ГРАФ" на праздничный стол!
Рецепт:
Картофель вареный - 2 шт
Куриная грудка вареная - 1 шт
Горох - 1 банка
Яйца - 4 шт
Чернослив - 10 шт
Свекла вареная - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Майонез
Соль
Черный перец
Лук - 1 шт
Соль - щепотка
Уксус - 2 ч.л.
#салат #новогоднийсалат #салаты
Быстрый и Самый Вкусный Салат с Крабовыми Палочками "Новогодний ". Удивительно Новый вкус!

Вкусные шпинатные блинчики со сливочной начинкой и соусом бешамель

Представьте себе блюдо, настолько восхитительное, что вы могли бы есть его каждый день, не уставая от него. Эти шпинатные блинчики, наполненные богатой смесью сливочного сыра и покрытые сверху сочным соусом бешамель, как раз то самое блюдо.
Ингредиенты: Для блинов:
3 яйца
1 чайная ложка сахара
1/2 чайной ложки соли
1 стакан (250 мл) молока
1 стакан (250 мл) муки
30 грамм топленого масла
1/2 стакана (125 мл) теплой воды
Для начинки:
1 луковица
250-300 грамм свежего шпината
1-2 зубчика чеснока
250 г сливочного сыра
Для соуса бешамель:
3 столовые ложки масла
2 столовые ложки муки
2 стакана (500 мл) молока
Солить по вкусу
М