Соленые огурцы хранятся даже в квартире!
Сегодня я расскажу, как приготовить соленые огурцы, которые можно хранить без погреба, даже в квартире.
Рецепт на 1 л. банку:
- лист смородины и вишни,
- веточка петрушки и укропа,
- лист хрена разделенный на две части,
- 1 нарезанный зубчик чеснока.
1. В банку кладём лист смородины, лист вишни, веточку петрушки и укропа, а также один лист хрена, разделённый на две части. Всё, кроме одной половинки листа хрена, отправляем в банку.
2. Добавляем нарезанный зубчик чеснока и плотно укладываем огурцы. У меня литровая банка, поэтому я добавляю 1 столовую ложку соли. Если у вас банка на 2 литра, добавьте 2 ложки соли, если на 3 литра — 3 ложки соли.
3. З
Комментарии 40
Морковь оказывается придаёт вкус и пикантность!!!! А если на дно (3х л. банки) положить 1 веточку ботвы, ещё лучше! Конечно вкусы у всех разные, попробуйте, может и вам понравится.
Все методы , хороши...,
Но это стерилизовка, сильно понравилось и от души !....
Добавила в свою копилочку,...,
Огромное спасибо ..!...