🌶️ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Такие фаршированные перцы мы готовим в семье пару раз в неделю обязательно, потому что они невероятно вкусные, сытные, очень просто готовятся и я бы назвала это блюдо полезным. Мясной фарш можете использовать любой, также приветствуются эксперименты со специями. ИНГРЕДИЕНТЫ Рис - 60-80 г Перцы болгарские - 3 шт. Фарш мясной (у меня говядина+свинина) - 300 г Чеснок - 2 зубчика Лук репчатый - 1 шт. Соль - 1 ч.л. Хмели-сунели - 1 ч.л. Сметана - 6 ч.л. #кулинария

🍷 Элексик "Вишневка"

Рецепт: Вишня без косточки (у меня замороженная купленная)-1 кг.200 гр. На 3-х литровую банку вишни должно быть чуть выше половины банки. (Так сказала моя тётя) Корица( если есть)-2 палочки Ванильный Сахар-1 пачка Гвоздика -5 бутончиков Сахарная пудра или Сахар -700 гр. Водка-1,5 лит. Приготовление: К вишне отправляем корицу, ванильный Сахар, гвоздику, Сахар или сахарную пудру , заливаем все водкой и перемешиваем, или взбалтываем банку . Убираем на балкон на 7 дней. Периодически заходим на балкон и взбалтываем банку, что ты Сахар растворился полностью , НО НЕ ДЕГУСТИРУЕМ РАНЬШЕ ВРЕМЕНИ Через 7 дней можно наслаждаться. Вишню не выкидываем, можно еще раз из нее приготовить вишневку, только выдерживать нужно будет чуть больше 7 дней.