Нежный пирог с заварным кремом: простота и вкус в одном рецепте!
Этот пирог - отличное решение для тех, кто любит сладкую выпечку, но не хочет проводить много времени на кухне. Он готовится быстро и просто, а результат порадует вас своим нежным вкусом.
Пирог с заварным кремом идеально подойдет как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола. Он гармонично сочетается как с горячими, так и с холодными напитками.
1. Готовим заварной крем: В сотейник вбиваем желтки, всыпаем сахар и крахмал. Добавляем немного молока, тщательно перемешиваем венчиком и вливаем оставшееся молоко. Ставим на средний огонь и варим, постоянно помешивая, до загустения. Накрываем крем пищевой пленкой и оставляем остывать.
2. Готовим тесто: В глубокую миску вбиваем яйца, всыпаем сахар, вливаем кефир и растительное масло. Перемешиваем венчиком до однородности. Постепенно всыпаем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто.
3. Формируем пирог: Форму для выпечки (20х30 см) смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто, равномерно распределяя по всей форме. Сверху точечно выкладываем остывший заварной крем столовой ложкой. В центр крема выкладываем ягоды (например, вишню без косточек).
4. Выпекаем пирог: Отправляем пирог в разогретую до 175 градусов духовку и выпекаем 50 минут.
5. Подача: Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой, нарезаем и подаем к столу.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев