Предыдущая публикация
Быстрый кекс на кефире: идеальный вариант для занятых хозяек!
Любите вкусную выпечку, но не хотите тратить много времени на приготовление? Тогда вам подойдет этот кекс на кефире! Он готовится очень быстро, а результат - нежный, воздушный и ароматный кекс, который растопит ваши сердца!
Ингредиенты:
* Сахар - 150 г
* Растительное масло - 60 мл
* Кефир - 250 мл
* Сода - 0.5 ч.л.
* Мука пшеничная - 250-260 г
* Клюква сушеная - 100 г
* Сахарная пудра для посыпки
Пошаговый рецепт:
1. Готовим тесто: В глубокой миске соединяем кефир и соду. Перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы сода погасилась. Добавляем растительное масло и сахар. Тщательно перемешиваем.
2. Добавляем муку: Всыпаем муку и перемешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков.
Ингредиенты:
* Сахар - 150 г
* Растительное масло - 60 мл
* Кефир - 250 мл
* Сода - 0.5 ч.л.
* Мука пшеничная - 250-260 г
* Клюква сушеная - 100 г
* Сахарная пудра для посыпки
Пошаговый рецепт:
1. Готовим тесто: В глубокой миске соединяем кефир и соду. Перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы сода погасилась. Добавляем растительное масло и сахар. Тщательно перемешиваем.
2. Добавляем муку: Всыпаем муку и перемешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков.
3. Добавляем клюкву: В сухую клюкву всыпаем 1 столовую ложку муки и перемешиваем. Добавляем клюкву в тесто.
4. Выпекаем: Форму для выпечки диаметром 10*22 смазываем растительным маслом. Выливаем тесто в форму и разравниваем. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. За 10 минут до готовности накрываем кекс фольгой, чтобы он хорошо пропекся.
4. Выпекаем: Форму для выпечки диаметром 10*22 смазываем растительным маслом. Выливаем тесто в форму и разравниваем. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут. За 10 минут до готовности накрываем кекс фольгой, чтобы он хорошо пропекся.
5. Подаем: Готовый кекс достаем из формы и посыпаем сахарной пудрой. Нарезаем и подаем к чаю или кофе.
Совет: Для более сочного кекса можно добавить в тесто изюм или другие сухофрукты.
Подписывайтесь на мой канал Ольга Лунгу, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты!
Следующая публикация
Нет комментариев