Предыдущая публикация
Творожные вареники с вишней: простота и вкус в каждой ложке!
Нежные, ароматные вареники с вишней - это настоящее удовольствие для всей семьи! Их легко приготовить, а результат просто потрясающий.
Ингредиенты:
* Творог - 360 г
* Соль - щепотка
* Сахар - 2 ст.л.
* Яйцо - 1 шт.
* Манная крупа - 120 г
* Мука - по необходимости
Приготовление:
1. Приготовление начинки: В миску выложите творог, добавьте соль, сахар и яйцо. Тщательно перемешайте ложкой до получения однородной массы.
Ингредиенты:
* Творог - 360 г
* Соль - щепотка
* Сахар - 2 ст.л.
* Яйцо - 1 шт.
* Манная крупа - 120 г
* Мука - по необходимости
Приготовление:
1. Приготовление начинки: В миску выложите творог, добавьте соль, сахар и яйцо. Тщательно перемешайте ложкой до получения однородной массы.
2. Добавление манки: Добавьте в творожную массу манку. Перемешайте и оставьте на 10 минут, чтобы манка набухла.
3. Формирование вареников: Присыпьте стол мукой (не жалейте муки, чтобы тесто не прилипало!). Выложите часть теста и раскатайте его в жгут.
3. Формирование вареников: Присыпьте стол мукой (не жалейте муки, чтобы тесто не прилипало!). Выложите часть теста и раскатайте его в жгут.
4. Начинка: Аккуратно растяните тесто руками, чтобы получилась полоска шириной 5-6 см.
Выложите на тесто вишни на небольшом расстоянии друг от друга. Накройте вишни тестом, соедините края.
5. Формовка: Возьмите деревянную шпажку, обваляйте ее в муке и разделите тесто на кусочки. Ножом разрежьте и обрежьте лишнее тесто.
5. Формовка: Возьмите деревянную шпажку, обваляйте ее в муке и разделите тесто на кусочки. Ножом разрежьте и обрежьте лишнее тесто.
Повторите эти действия со всем тестом.
6. Варка: Переложите вареники в кипящую воду. Варите в два этапа: после того, как вареники всплывут, варите их еще 1 минуту и достаньте.
6. Варка: Переложите вареники в кипящую воду. Варите в два этапа: после того, как вареники всплывут, варите их еще 1 минуту и достаньте.
7. Подача: Переложите готовые вареники на блюдо и сразу же полейте их растопленным сливочным маслом. Подавайте со сметаной или посыпьте сахаром.
Советы:
* Для более нежной начинки можно добавить в творог немного сметаны.
* Если у вас нет вишни, можно использовать любую другую ягоду или фрукт, например, чернику, клубнику или яблоки.
* Для более яркого вкуса можно добавить в тесто щепотку ванилина или корицы.
Приятного аппетита!
Советы:
* Для более нежной начинки можно добавить в творог немного сметаны.
* Если у вас нет вишни, можно использовать любую другую ягоду или фрукт, например, чернику, клубнику или яблоки.
* Для более яркого вкуса можно добавить в тесто щепотку ванилина или корицы.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 6