Лечо из кабачков.Вкусная заготовка на зиму.
Ингредиенты: (стакан используется 250 граммовый)
- 3 кг кабачков;
- 5 шт. сладкого перца;
- 1-2 шт. горького перца;
- 2 гол. чеснока;
- 1 ст. сахара;
- 1 ст. растительного масла;
- 0,5 ст. уксуса 9%-го;
- 400-500 г томатной пасты;
- 2 ст.л. соли.
Приятного аппетита! Спасибо за просмотр!