Рецепт:
Рыба - 1 шт. большая ( 800 гр.)
Соль - 1/2 ч. л.
Хмели сунели - 1/2 ч. л.
Перец чёрный - 1/2 ч. л.
Кляр:
Пиво - 150 мл.
Мука - 100 гр.
Соль -1/2 ч. л.
Паприка - 1 ч. л.
Хмели сунели - 1 щепотка
Масло для фритюра - 200 мл.
Сырной грибной соус:
грибы - 50 гр.
лук - 50 гр.
плавленый сырок -1 шт.
вода - 100 гр.
мускатный орех - щепотка
масло растительное - 2-3 ст.л.
соль, перец по - 1 щепотки
Приятного аппетита!
***************************