Бархатный пирог с абрикосами и рикоттой🤍

невероятно вкусный и быстрый десерт, обязательно приготовьте. ингредиенты: 200 гр мягкой рикотты 170 грамм коричневого сахара (можно 200-220, если любите послаще) 3 яйца 180 грамм растопленного сливочного масла цедра 1 лимона 0,5 ч л разрыхлителя 180 грамм самоподнимающейся муки (есть во всех магазинах рядом с обычной) лепестки миндаля для посыпки для подачи взбитые сливки или сметана взбейте рикотту с сахаром миксером несколько минут, влейте растопленное сливочное масло, перемешайте. Добавьте яйца и хорошо вымешайте до однородности. Всыпьте просеянную муку и разрыхлитель, и опять вымешайте до однородности. Тесто готово) выливайте его в застелен