МеЖдУ нАмИ

Запеченные сырники

в сметанно-клубничной заливке Сырники: Творог - 500 гр. Яйцо - 2 шт. Рисовая мука - 6 ст.л. + немного для обвалки. Подсластитель Фитпарад - 2-3 мерных ложечки, либо сахар 2-3 ст.л. Ванилин Соус: Клубника - 200 гр. Сметана - 300 гр. Яйцо - 1 шт. Подсластитель Фитпарад - 3 мерных ложечки, либо сахар 3 ст.л. Ванилин Готовим сырники: соединяем все жидкие ингредиенты, смешиваем продукты до однородной массы с помощью блендера. Добавляем муку, формируем сырники, обваливаем в муке и с помощью стакана подравниваем края. Выкладываем на сковороду и обжариваем с 2-х сторон до золотистой корочки. Получилось 10 крупненьких сырников. Готовим соус: смешиваем все ингредиен

Шоколадная запеканка 🤤

— нежнейшее кремовое лакомство с добавлением сладкого творожка, украшенная лепестками миндаля. Удобно готовить вечером и наслаждаться утром. Ингредиенты на 2 порции: •200г творога 5% •130г даниссимо •1 яйцо •2ст.л. рисовой муки •2ст.л. алкализованного какао Шаг 1. Взбить погружным блендером до однородного состояния. Шаг 2. Вылить смесь в формы, украсить по желанию и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Заметки: • Для максимально гладкой текстуры протрите творог через сито, затем пробейте блендером до однородного состояния и глянцевого финиша. • Чтобы запеканка не опала и не превратилось в плоский блин не вынимайте форму сразу из

Горячая фокачча, мортаделла, буррата 🧡

Ингредиенты: Мука - 600 г Быстродействующие дрожжи - 1 ч.л Вода - 460 мл Оливковое масло - 15 г Соль - 2 ч.л Начинка: оливки, сыр бри, тимьян Приготовление: К просеянной муке добавляем дрожжи, соль. Вливаем воду и оливковое масло (можно использовать любое другое растительное без запаха). Перемешиваем тесто, вымешивать не нужно. Как только вся мука увлажнится, накрываем чашу пищевой плёнкой. Убираем тесто в холодильник на 12 часов. Форму для запекания щедро смазываем оливковым маслом, выкладываем тесто и осторожно переворачиваем на другую сторону, чтобы тесто с двух сторон увлажнилось маслом. На этом этапе тесто по форме не распределяем

Оладушки с клубникой🍓

Ингредиенты: Мука 100 г Сахар 1 ст.л. Яйца мелкие 2 шт Разрыхлитель 1 ч.л. Сливки 10% 200 мл Клубника 1-2 крупных шт Растительное масло 1 ст.л. Приготовление: Взбить яйца со сливками, сахаром и растительным маслом до однородности. Добавить к полученной смеси просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать жидкое тесто до однородности и отсутствия комочков. Добавить в тесто мелко нарезанную клубнику и аккуратно перемешать. Обжарить оладушки на хорошо разогретой сковороде и капле растительного масла до румяных бочков. Подать оладушки с любимым топпингом — у меня это смесь сметаны и мёда. source: poryadochnayaa #рецепты