Фильтр
Все темы
Кулинарные записки обо всём
добавлена 29 июня 2022 в 16:15
Фото
Фото
  • Класс!871
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 11:53
Вопрос к знатокам советского алкоголя: какой напиток в 1970-е годы СССР в народе стали называть «коленвал»? - 979208394517
Вопрос к знатокам советского алкоголя: какой напиток в 1970-е годы СССР в народе стали называть «коленвал»? - 979208394517
Вопрос к знатокам советского алкоголя: какой напиток в 1970-е годы СССР в народе стали называть «коленвал»?
Анонимно
  • Класс!33
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 11:40
На традиционном рождественском обеде должно быть 12 блюд (напитки включаются). - 979208074773
  • Класс!9
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 11:39

Куриное филе в соусе к обеду

Нарезать порционными кусками куриное филе и обжарить до корочки на растительном масле. Отложить на тарелку.
На той же сковороде поджарить 2-3 зубчика чеснока и 1 ст. л. муки. Добавить 1 стакан кипятка и 2-3 ст. л. майонеза. Потушить соус пару минут. Приправить солью и перцем, а также молотым мускатным орехом на кончике ножа.
Если соус густоват, то можно его чуть разбавить водой или молоком.
Выложить куриное филе в соус, прикрыть крышкой и томить на самом слабом огне 15-20 минут. При подаче посыпать зеленью петрушки.
Куриное филе в соусе к обеду - 979207920405
Куриное филе в соусе к обеду - 979207920405
  • Класс!6
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 11:07
В какой русской сказке была чудо-рыба, исполняющая желания? - 979206863637
В какой русской сказке была чудо-рыба, исполняющая желания? - 979206863637
В какой русской сказке была чудо-рыба, исполняющая желания?
Анонимно
  • Класс!25
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 10:50

Цезарь с авокадо

салат листовой
авокадо
сухарики
куриная грудка отварная
сыр пармезан
соус цезарь
Цезарь с авокадо - 979206394901
Цезарь с авокадо - 979206394901
  • Класс!8
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 10:19

Завтрак: трубочки из лаваша с творогом или сыром

- смешиваем творог с распаренным изюмом или курагой, сахар и ванилин по вкусу
- сыр натираем на терке или нарезаем брусочками
- берем лист лаваша разрезаем на 2 части
- на край одной полосу творожной массы, на край второй сыр
- свернуть в плотный рулет, быстро разрезать ножом на кусочки трубочки
- обжарить лавашные завтраки на растительном масле (можно обмакнуть в яичный кляр предварительно)
Завтрак: трубочки из лаваша с творогом или сыром - 979205199381
  • Класс!16
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 10:17

Сосиски в тесте

* 600 гр. муки
* 1 ч. л. сухих дрожжей
* 1 ст. л. сахара
* 3 ст. л. растительного масла
* 1 ч. л. соли
* 200 мл воды
* сосиски
Из теплой воды, дрожжей и сахара сделать основу для теста. Затем ввести соль, растительное масло и муку. Замесить тесто, дать ему подойти в теплом месте.
Разделать на кусочки, каждый раскатать и обернуть им очищенную от оболочки сосиску. Не варить сосиски предварительно!
Заготовки выложить в противень. Можно смазать взбитым яйцом или молоком.
Расстойка 15 минут.
Выпекать при 200 градусах до готовности.
Сосиски в тесте - 979205077525
  • Класс!30
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 09:50
Фото
Фото
  • Класс!23
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 09:15

С какой начинкой запечь утку или гуся?

1) яблоки дольками - можно добавить изюм или курагу с черносливом
2) гречневая каша - в нее также рекомендуют грибы с луком или рубленные яйца
3) квашеная кислая капуста
4) айва кусочками
5) моченые ягоды брусники в сочетании с яблоками или просто так
6) маринованные грибы с картошкой
7) рис с черносливом и орехами
С какой начинкой запечь утку или гуся? - 979202502165
С какой начинкой запечь утку или гуся? - 979202502165
  • Класс!11
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 09:13
На рождественский стол все же лучше подавать рыбу, а не мясо или птицу. - 979202438933
На рождественский стол все же лучше подавать рыбу, а не мясо или птицу. - 979202438933
  • Класс!23
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 08:50
Фото
Фото
  • Класс!149
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 08:49

Кулинарный совет!

Чтобы запустить метаболизм и сбросить набранные за новогодние праздники килограммы, добавляем в свою утреннюю кашу молотую корицу. Также она хорошо сочетается с кофе.
А вот в чай лучше брать корицу палочками и заваривать такой чай в чайнике.
Кулинарный совет! - 979201732629
Кулинарный совет! - 979201732629
  • Класс!10
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 00:45
А вы помните какое советское вино в народе звали «чернила» или «сердцедав»? - 979191253525
А вы помните какое советское вино в народе звали «чернила» или «сердцедав»?
Анонимно
  • Класс!117
Кулинарные записки обо всём
добавлена вчера в 23:17

Салат "Разгрузочный" после новогодних возжираний и возлияний😜

свежий огурец
зеленое яблоко
стебель и зелень сельдрея
зелень укропа
заправлять растительным маслом с лимонным соком и щепоткой соли
Салат "Разгрузочный" после новогодних возжираний и возлияний😜 - 979193045269
Салат "Разгрузочный" после новогодних возжираний и возлияний😜 - 979193045269
  • Класс!37
Кулинарные записки обо всём
добавлена вчера в 23:15
  • Класс!40
Кулинарные записки обо всём
добавлена вчера в 21:40
Что будем готовить? - 979191206677
Что будем готовить? - 979191206677
Что будем готовить?
Анонимно
  • Класс!63
Кулинарные записки обо всём
добавлена вчера в 21:37

🍰ТОРТ ДОМАШНИЙ СМЕТАННЫЙ с грецкими орехами и масляным кремом - рецепт из советского детства!

Для бисквита:
по 1 стакану муки, сахара и сметаны,
1 ст. л. растопленного сливочного масла,
1 ч. л. разрыхлителя или 0,5 ч. л. соды гашеной уксусом,
немного ореховой крошки
Выпекать при 180 градусах до сухой спички. Остудить, смазать кремом, посыпать крошками или орехами.
Для крема:
200 гр. сливочного масла
1 банка сгущенного молока или 0,5 стакана сахарной пудры
все взбить миксером
Ядра грецкого ореха для посыпки.
И это божественно как вкусно, хотя и вредно, и калорийно, и дорого в плане сливочного масла хорошего... Но воспоминания куда дороже! Насладитесь и вы таким тортиком в доброй, уютн
🍰ТОРТ ДОМАШНИЙ СМЕТАННЫЙ с грецкими орехами и масляным кремом - рецепт из советского детства! - 979191155477
  • Класс!57
Кулинарные записки обо всём
добавлена вчера в 21:32

Картошка печеная с пряным маслом

Картофель вымыть, можно не чистить, главное вымыть со щеткой как следует поскоблив. Нарезать дольками, промыть от крахмала.
На 1 кг картофеля добавить 1 ч. л. растительного масла и перемешать.
Выложить в противень. Запекать при 180 градусах около 1 часа - смотреть по готовности картошки.
Пока запекается картофель нужно приготовить пряное масло. Для этого порубить мелко пучок зелени (петрушка, базилик, лук).
Три зубчика чеснока натереть на мелкой терке.
Смешать зелень с чесноком и 1 ч. л. соли. Можно добавить любые приправы или острый перец. Влить 50 мл оливкового масла. Можно подсолнечного.
Перемешать и полученным прямы маслом полить готовую картошечку. Прият
Картошка печеная с пряным маслом - 979191032341
Картошка печеная с пряным маслом - 979191032341
  • Класс!15
Кулинарные записки обо всём
добавлена вчера в 21:01
Фото
Фото
  • Класс!154
Кулинарные записки обо всём
добавлена вчера в 20:49
  • Класс!9
Показать ещё