Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Журнал размышлений на тему еды, рецепты, домашние советы, история блюд, иностранные кулинарные традиции, вкусно о жизни и полезные статьи о разном/нужном.
Для рекламы сюда👉 kulinarnie-zapisky@yandex.ru
Наш телеграм https://t.me/kulinarniezapisky
Картошку почистить и нарезать дольками. Промыть от крахмала. Добавить по вкусу кетчуп и майонез, перемешать в противень. Сверху куриные голени тоже в смеси кетчупа с майонезом. Запекать при 180 градусах около часа - смотреть по картошке.
Запеченные куриные крылышки (плечо) в медово-соевом соусе
1 кг куриных крылышек 5 зубчиков чеснока через пресс 5 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. молотой копченой паприки 2 ст. л. томатного соуса (кетчуп, можно чили или другой острый) 1 ч. л. молотых перцев
Мариновать 3 часа. Запекать в духовке при 170 градусах около 40 минут.
4 яйца + 4 желтка 340 гр. сахара щепотка соли 3 ст. л. коньяка 0,5 ч. л. разрыхлителя теста 400 гр. муки в тесто + 50 гр. в изюм 340 гр. сливочного масла или маргарина для выпечки (мягкое, не растапливать!) 340 гр. изюма без косточек
Как готовить: Масло и яйца должны быть обязательно комнатной температуры, это важно! Мягкое масло взбить миксером 5-6 минут, всыпать сахар, взбивать еще 10 минут. Яйца и желтки взбивать отдельно с солью и коньяком. В сахарно-масляную смесь аккуратно, буквально по ложечке, влить яйца, тщательно перемешивая. Тут нужно следить, чтобы предыдущая порция вымешалась и не произошло расслоения. В муку добавить пол
1) рыбное филе в панировке из паприки, крахмала и пряностей - жарить на сковороде до корочки; 2) бурый рис с приправами и зеленью; 3) зеленый лук для витаминизации.
Печем хлеб необычным способом - в пакете или в рукаве
А вы знали, что в рукаве для запекания можно не только запекать овощи, рыбу или мясо? В нем также можно печь хлеб или булочки! Например, цельнозерновой каравай.
СМЕТАННОЕ ТЕСТО НА СДОБНЫЕ БУЛОЧКИ и ПРОЧУЮ ВЫПЕЧКУ
Из этого теста особенно вкусными выходят простые булочки, которые можно посыпать сахарной пудрой или корицей. Также оно подойдет для булочек со сладкими начинками: джемом, мармеладом, шоколадом, свежими ягодами или курагой. Важно помнить, что все ингредиенты для дрожжевого теста не должны быть из холодильника. Жидкости подогреваются, яйца и сметана комнатной температуры.
Комментарии 6