Это фантастика! Любая красная рыбка выходит как СЁМГА

Так как способ подходит для любых лососевых. Рыба по нему выходит не малосольной, но и не сильно соленой. А минимум ингредиентов в рецепте помогают сохранить натуральный вкус и аромат прекрасного продукта, который под час портят всевозможные перцы или кориандр.
Ингредиенты:Как готовить:
1. Для засолки рыбу нужно брать только свежую, охлажденную. Замороженная и размороженная не подойдет. Конечно, горбушу многие солят после заморозки, но все же свежая выйдет в разы вкуснее.
Подготовить стейки или ф

ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА - это так просто! Простой рецепт куриной ветчины в ветчиннице

Очень удачный вариант куриной ветчины, вкус именно настоящей домашней ветчинки, а не вареного мяса. Рекомендую попробовать.

Шикарнейший гарнир и вкусное самостоятельное блюдо - готово! Капуста тушеная с грибами

Ингредиенты:Приготовление:
1. Грибы перебрать и вымыть. Срезать загрязнения и измельчи грибы пластинками.
Не нужно нарезать слишком тонко. Маленькие грибочки можно оставить целыми.
2. Разогреть в сковороде 2 ложки масла и выложить в нее грибы.
3. Обжарить грибы до полной готовности — на сильном огне, без крышки, часто помешивая.
Жидкость должна полностью испариться, а сами грибочки подрумяниться. Но ни

Сочная курица, кому нельзя жареное

1 кг куриных бедрышек выложить в казан или глубокую сковороду и на сильном огне прижарить с двух сторон без добавления масла. Затем влить в сковороду 3-5 ст. л. воды или бульона, добавить сок лимона - около 2 ст. л. и 1 ч. л. лимонной цедры.
Тушить под крышкой 30 минут, периодически переворачивая. Соль, перец, приправы - по вкусу.

Хозяйке на заметку!

Простой сытный ужин - курица с картошкой в духовке. Картошка молодая готовится быстрее старой, учитывайте это. Или используйте отварную. Курочку лучше разрезать по грудке вдоль - лучше пропечется.

Очень вкусное и легкое тесто для вареников на кефире

Замесить тесто, прикрыть полотенцем или пленкой и оставить на 30-40 минут. Затем раскатывать и лепить вареники или пельмени.
Вареники безусловно вкуснее и нежнее из этого теста.

Вам нельзя есть грибы, если...

Имеются заболевания и проблемы со здоровьем. Например, противопоказано употреблять грибы людям с заболеваниями ЖКТ, поджелудочной железы, печени и почек.
Также грибы нельзя есть больным подагрой и всем лицам, склонным к новообразованиям (кисты, опухоли) или имеющим их в анамнезе, так как в грибах в большом количестве содержится фолиевая кислота, которая активно способствует росту и развитию злокачественных клеток.

Маринованные маслята на зиму - надежно и вкусно!

Маринад 1 л воды:Грибы предварительно отварить. Откинуть в дуршлаг.
Приготовить отдельно кипящий маринад. Опустить в него вареные грибы. В этом маринаде можно проварить до 3 кг готовых грибов. Все прокипятить, разложить по стерильным банкам и закатать.

Зразы куриные с грибами - моё коронное блюдо

Готовлю к любому празднику и просто так, когда хочется вкусненького и сытного.
Ингредиенты:Приготовление:
1. Грибы и лук измельчить. Именно измельчить, чем меньше кусочке, тем интереснее получится начинка.
2. Обжарить грибы с луком на растительном масле до мягкости. Можно влить немного воды - пару столовых ложек, если кажется суховатой начинка.
3. Грибную поджарку посолить, приправить молотым перцем и снять с огня. Остудить.
4. В куриный фарш разбить яйцо. Добавить 0,5 ч. л. соли, ст