Зелёная аджика без варки - шикарная вещь к любому мясу и особенно под сальце

Зелень и перец измельчить, а лучше прокрутить через мясорубку с чесноком. Добавить соль, сахар, растительное масло и уксус. Можно даже взбить блендером.
Разложить в стерильные сухие баночки и закатать. Хранить в холодильнике.

Малосольные квашенные помидоры

Как готовить:
На дно ведра или большой кастрюли выложить чеснок, листья хрена, перец горошком, зонтик укропа и веточки зелени.
Сверху помидоры. Накрыть помидоры вторым зонтиком укропа и остатками листьев хрена.
В холодной воде растворить сахар и соль. Залить помидоры рассолом.
Присыпать сухой горчицей.

Компот из арбуза на зиму

Арбуз выложить в кастрюльку, всыпать сахар и влить сок лимона. Если используете лимонную кислоту, то она добавляется позже.
Поставить арбуз на плиту, начать немного нагревать, влить горячую воду.
Довести до кипения. Варить компот 15 минут. В самом конце добавить лимонную кислоту, если сок не добавляли в начале.
Разложить арбузную мякоть в банку, сверху влить жидкость, в которой она варилась. Должно получиться 2 баночки по 0,5 л или 1 л банка.
Закатать, остудить и убрать на хранение в темное прохладное место.

Какая польза от СЛИВЫ, кроме слабительного?

В сливе содержатся витамины А, С, В, РР, микроэлементы (калий, магний, железо, кальций, фосфор) и органические кислоты (яблочная, лимонная, щавелевая, янтарная, хинная).
Она благотворно влияет на иммунитет, улучшает работу печени, укрепляет кости, уменьшает риск развития атеросклероза, предотвращает анемию.

Хозяйке на заметку! Сколько печь в духовке круассаны из готового теста?

Стандартное время выпекания круассанов из слоёного теста в духовке — 15-30 минут при температуре 180-200 °C.
После первых 10 минут снизьте температуру до 160 °C и выпекайте до готовности.
Если круассаны большие, время запекания увеличивается на 5-10 минут.
Важно не разогревать духовку свыше 250 °C, иначе слои теста не пропекутся, подгорят по краям, станут сухими и твёрдыми, а готовые круассаны будут рассыпаться.

Кабачки на сковороде гриль с лимоном - закуска или гарнир

Молодые кабачки нарезать полосками, немного просушить салфетками и жарить на смазанной маслом сковороде гриль по 3-4 минуты с каждой стороны.

Варенье из сливы с косточками

Как готовить:
Сливы вымыть и наколоть зубочисткой - 3-5 проколов.
В кастрюле вскипятить воду, всыпать сахар и томить сироп, пока сахар не растворится. На варку сиропа уходит около 20 минут.
Выложить сливы в готовый кипящий сироп частями. Перемешать, довести до кипения. После закипания варить варенье на слабом огне 15 минут.
Разложить варенье по банкам и закатать.

Какие помидоры самые полезные? Если коротко, то желтые

Однако разные цветовые оттенки томатов могут указывать на наличие определённых питательных веществ, например:
Красные томаты обычно содержат больше лицапена, который является антиоксидантом и помогает защищать организм от свободных радикалов. Также красные томаты содержат витамин А, витамин С и калий.
Желтые томаты богаче каротином, который является антиоксидантом и может уменьшать риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Они также богаты витамином С, калием и витамином B6.
Розовые томаты рекордсмены по антоцианам, мощным антиоксидантам и они могут помочь снизить воспаление. Также содержат много витамина С, витамин А и калий.
Ора