Почему чай на природе бодрит и такой вкусный?

Все дело в отсутствии офисных или домашних раздражителей, наличия свежего воздуха и просто смены обстановки.Насладитесь не только вкусом, но и пользой отдыха с чашечкой чая на природе!

Куриные ножки барбекю

1 кг куриных голеней вымыть, просушить, натереть приправой для курицы.
Приготовить соус из 2 ст. л. томатной пасты, 50 мл соевого соуса, 1 ст. л. яблочного уксуса, 1 ст. л. мёда, 1 ч. л. копченой паприки, 1 ч. л. соли и 1 ч. л. молотых перцев.
В густой соус влить 100 мл любого вина.
Выложить голени в форму для запекания, смазать каждую ножку соусом.
Запекать при 200 градусах 40 минут.
Затем вынуть из духовки и смазать еще раз. Если ножки еще не готовы, то вернуть в духовку еще минут на 5-10.

Хозяйке на заметку!

Чаще летом заваривайте чай с добавлением ягод, фруктов, листьев пряных растений и трав.
Прямо в заварник с черным или зеленым чаем.
Во-первых, это очень полезно, иммунитет дополнительно укрепите. А во-вторых, это красиво и эстетично, вот так попить чайку с вкуснейшими ароматными добавками.

Эзме - турецкая закуска

Снять кожицу с 5-6 средних красных помидоров. Также почистить от кожуры 1 средний огурец и 1 сладкий болгарский перец от семян.
Все овощи надо измельчить очень мелко. Можно пропустить через мясорубку с крупной решеткой, порубить ножом или натереть на терке.
В эзме часто добавляется острый стручковый перец прямо с семенами.
Но это на любителей острого, так что ингредиент необязательный.
А вот 1 чайная ложка оливкового масла, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 чайная ложка сушеной мяты, половина чайной ложки черного молотого перца и соль - это обязательно!
Переложить готовое турецкое эзме на широкое блюдо и подавать угощение к столу вместе с домашним хлебом, лепешк

Советское тесто на жареные пирожки (20 шт.)

Замесить тесто и дать ему подойти 2 раза. Особенно воздушные из этого теста выходят жареные пирожки. Начинка любая.

Огурцы на зиму с дубовыми листьями - крепкие, хрустящие и очень ароматные

Ингредиенты:Для маринада на 1 л воды:Приготовление:
1. Огурцы отобрать среднего размера. Вымочить огурчики в холодной воде не менее 5 часов. Но не более суток.
2. Промыть вымоченные огурцы. Срезать кончики с двух сторон.
3. Чеснок разобрать на зубчики, почистить от шелухи.
4. Зонтики укропа вымыть вместе с зеленью. Последнюю порезать.
5. Листья смородины промыть в пр

Маринованные помидоры "Задонские" на зиму

Ингредиенты на 3 л банку:Для маринада на 1 л:Приготовление:
1. Помидоры отобрать плотные и крепенькие, лучше немного бурые.
Промыть помидорчики и сделать проколы зубочисткой в месте крепления плодоножки, чтобы сохранить их целыми после обработки кипятком.
2. Простерилизовать банки и прокипятить крышки. Я давно закрыва

Как запекать перец в духовке для закусок, салатов и вторых блюд?

Сладкий перец нужно запекать при температуре 200 °C примерно полчаса.
Через 15 минут после начала выпекания противень достать, перцы перевернуть и снова в печь. Это необходимо для равномерного запекания.
По истечении времени вынуть противень с перцами из духовки, сверху накрыть фольгой или тарелкой. Оставить на 10-15 минут. Можно переложить в плотный пакет и завязать, чтобы перец пропарился. Это позволит легче снять кожицу и получить более мясистую мякоть.

Заварное тесто на вареники

В муку добавляем яйцо, соль, масло перемешиваем. Вливаем кипяток перемешиваем сначала лопаткой или вилкой, затем замешиваем руками. Оставляем отдохнуть на 15-20 минут