ВКУСНЯТИНА И МНОГОЕ ДРУГОЕ...........

Солянка с картофелем

Острый испанский суп с колбасками Ингредиенты: - 4 литра куриного бульона - 4-5 картофелины - помидор (можно два) - 3-4 шт. охотничьих колбасок - 1-2 зубчика чеснока - болгарский перец - головка лука - паприка - свежая зелень - специи (по вкусу) Приготовление: 1. Нарежьте охотничьи колбаски и обжарьте их в сковороде в оливковом масле. 2. Также в сковороду добавьте нашинкованный чеснок, морковь, острые специи, лук, натрите помидоры, порежьте болгарский перец, паприку. Обжаривайте в течение 5-7 минут до появления на колбасках золотистой корочки. 3. Разогрейте куриный бульон и добавьте нарезанный картофель, жареные колбаски с овощами, соль, специи, нарежьте зелень, добавьте черный и красный перец. 4. Доведите до кипения и на медленном огне готовьте ещё 10 минут.

Ароматный суп из белых грибов

Легкое и одновременно сытное блюдо с насыщенным грибным вкусом и ароматом, которое согреет вас в любое время года. Ингредиенты: 150 г замороженных белых грибов, 2 литра воды, 2 картофеля, 3 ст. ложки растительного масла, 1 морковь, 1 луковица, зеленый лук, соль. https://kedem.ru/recepty-s-foto/  Приготовление:

Почему бульон мутнеет и как этого избежать

👍 Пример рациона ребенка на день

Партен бри «Партен» по-гэльски значит краб, а «бри» — похлебка. Этот ароматный и сытный крабовый суп очень популярен в Шотландии.

Самый простой рецепт том-яма 🌶️ Вчера на обед у нас был куриный суп, и за обедом мой супруг сказал: - Надоели эти супы, надо отказываться от них и готовить что-то новенькое, том-ям, например. - Кто ты такой, чтобы указывать мне, что готовить?! - подумала я и молча ушла в магазин за продуктами 😂 И так, нам понадобится: - Замороженные морепродукты 350 гр - Креветки 15-20 шт - Паста Том-ям 80 гр - Шампиньоны 100 гр - Лайм (но у нас его не было и я заменила лимоном) - Помидоры черри - Кокосовое молоко 500 гр - Рис (по желанию) - Зелень (в приоритете кинза, но можно и то, что есть в вашем холодильнике 😄) Приготовление: Отвариваем замороженные морепродукты. В отдельную кастрюлю выкладываем грибы, добавляем пасту, бульон от морепродуктов, молоко и сок лимона. Доводим кипения и добавляем креветки с морепродуктами. И после того, как закипит выключаем и накрываем крышкой на 5 минут. В тарелку добавляем помидоры черри, наливаем том-ям и при желании добавляем рис и зелень ❤️ #рецепты

Простой рыбный суп с овощами в мультиварке 📌 Ингредиенты: Картофель — 2–3 штуки Рыбное филе — 350–400 г Морковь — 2–3 штуки Сладкий перец — 1 штука Репчатый лук — 1 штука Соль — 1 ч. ложка Смесь перцев горошком — по вкусу Лавровый лист — 1 штука Вода — 1 л Зелень — по вкусу 🔪 Приготовление: 1․ Картошку, рыбу, морковь и перец нарежьте средними кусочками, лук — мелкими. Для супа можно взять филе белой или красной рыбы. 2․ Сложите всё в чашу мультиварки. Добавьте соль, перец, лаврушку. Залейте водой комнатной температуры до отметки. 3․ Закройте крышку и установите режим для варки супа на 20 минут. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью.

Арахисовый торт "Коровка" Тесто: мука 450-500 гр, масло сливочное 300 гр, молоко сгущенное вареное 3 ст.л., сахар 200 гр, разрыхлитель 1 ½ ч. л., арахис жаренный 250 гр, яйца куриные 3 шт. Крем: молоко сгущенное вареное 2 баночки ( из них 3 ст.л. в тесто), остальное в крем, сливки 33-35% 500 мл Для начала сварить 2 баночки сгущенного молока (3 ст.л. с одной баночки в тесто, а остальное в крем) или купить готовую, каждая по 380 грамм. Арахис обжарить, почистить и измельчить в блендере. Масло комнатной температуры порезать на кубики. Взбить яйца с сахаром добела. Добавить 3 полных столовых ложки сгущенного молока, взбить миксером. Добавить орехи, масло, снова взбить. Затем добавить просеянную муку (450-500 грамм) с разрыхлителем. И лопаточкой размешать до однородности. Тесто получается очень нежное и очень ароматное как густой крем. Присыпать мукой рабочую поверхность ,выложить тесто и сверху его также присыпать мукой, совсем немного замесить и порезать на небольшие брусочки. Форма размером 20-22 см в диаметре. Брусочков получается 12-13 (1 корж идет на посыпку). Присыпать хорошенько рабочую поверхность мукой, положить по серединке лепешечку, ее тоже присыпать мукой И очень тоненько раскатать, если прилипает к скалке, присыпать мукой ( я раскатывала на пекарской бумаге, на ней и пекла). Выпекать каждый корж при температуре 180 градусов около до золотистого цвета. Выложить на еще горячий корж форму и вырезать ножом по кругу диаметром вашей формы. Приготовить крем: взбить сливки до пиков. Сгущенное молоко хорошенько перемешать ложкой (молоко должно быть обязательно холодным). Добавить молоко к взбитым сливкам и до однородности перемешать венчиком. Если крем получился жидковатым, то можно поставить его в холодильник и потом перемазать коржи. Смазать кремом коржи, бока и верх торта. Обрезки и 1 корж измельчить в крошку, обсыпать бока. Украсить тортик по желанию. Дать торту постоять около часа при комнатной температуре. И отправить в холодильник на ночь.

Тыквенные сырники 📕 Ингредиенты: 🥚 Яйцо - 2 шт. 🍰 Творог - 200г. 🎃 Тыквенное пюре - 200г. 🍚 Мука рисовая - 60г. 🍚 Сахар - по вкусу 🤩 Приготовление: 1️⃣ Пробиваем в блендере творог, яйца, тыквенное пюре, сахар, добавляем муку, перемешиваем и лепим шайбочки. 2️⃣ Выпекаем в духовке - 180гр до румяности, но можно обжарить на сковороде. Приятного аппетита🤗