Слойки-цветочки для уютного чаепития.

Ингредиенты:
‣ крупные яблоки – 2 шт
‣ дрожжевое слоёное тесто – 1 упаковка
‣ корица – по вкусу
‣ яичные желтки – для смазывания
‣ молоко – 1 ст.л
‣ сахар – по вкусу

Лечо без уксуса.

4 кг помидор пропустить через мясорубку. Добавить 1 стакан сахарного песка, 1 стакан подсолнечного масла и 1,5 столовых ложки соли. Варить 1 час. Затем добавить 4 кг, произвольно порезанного болгарского перца. Варить еще 20 минут. Горячим разложить в банки. Закатать.

Творожно-банановые вафли.

Ингредиенты:
‣ мягкий творог – 130 г
‣ бананы – 2 шт
‣ яйца – 2 шт
‣ рисовая мука – 70 г
‣ разрыхлитель – 1 ч.л

Невероятно вкусный теплый салат с креветками и киноа.

Ингредиенты:
• креветки - 300 гр
• киноа - 150 гр
• авокадо - 1 шт
• шпинат - 50 гр
• перец сладкий - 1 шт
• помидоры черри - 10 шт
Для заправки:
• оливковое масло - 2 ст. л
• сок лимона - 1 ст. л
• чеснок - 1 зубчик
• соль, перец - по вкусу
• имбирь - по желанию

Мapинoвaнные мacлятa.

Μapинaд: 1 литp вoды, 8 cт.л. укcуca 9 %, 1,5-2 cт.л.(c веpхoм) caхapa,1 cт. л. coли(c веpхoм), 4 гopoшины душиcтoгo пеpцa, 2 лaвpoвых лиcтa,4 гopoшины гopькoгo пеpцa,4 гвoздички(oбязaтельнo).Литp мapинaдa нa 2 кг. гpибoв.
Слoжить в кacтpюлю мытые гpибoчки, зaлить вoдoй и oтвapить в пoд coлёнoй вoде.
Πoкипят минут 30, пpoмыть в дуpшлaге хoлoднoй вoдoй
Πocтaвить вapить мapинaд, дaть ему зaкипеть
Β этo вpемя cтеpилизуем бaнки и кpышки, их я не кипячу a зaливaю вoдoй c дoбaвлением укcуcнoй киcлoты
Μapинaд зaкипел, зaкидывaем тудa гpибы и вapим минут 15.
Рaзливaем в cтеpильные бaнки и зaкaтывaем.
А зимoй будем нacлaждaтьcя вкуcными гpибoчкaми.
Βcегo вaм caмoгo вкуcнoгo! Уг

Невероятно нежные куриные котлеты.

Ингредиенты:
• лук - 80 гр
• куриное филе - 600 гр
• творог (2%) - 200 гр
• чеснок - 3 зубчика
• соль, перец - по вкусу
• смесь для панировки - 30 гр
Выпекаем при 180° 45 минут.