Предыдущая публикация
Crazy Cake - это американский пирог, в переводе звучит как "Сумасшедший торт (пирог)".
Его придумали в США в период дефицита. Данный пирог имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав. В нём отсутствует масло, но блюдо совершенно не уступает по вкусовым качествам тортам, которые в своем составе имеют этот ингредиент.
✔Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится:
🔹2 стакана молока;
🔹2 стакана муки;
🔹1,5 стакана сахара;
🔹6 ст. л. какао;
🔹4 ч. л. разрыхлителя.
✔Для крема:
🔹2 стакана молока;
🔹1 стакан сахара;
🔹3 ст. л. муки;
🔹1 яйцо.
✔Смешать все сухие ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.
Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать, взбивать долго не нужно.
Вылить тесто в форму для выпекания, выпекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Для приготовления крема в отдельной кастрюльке вскипятить молоко. В миске взбить яйцо с сахаром и мукой, в полученную массу влить горячее молоко и отправить на огонь. При постоянном помешивании довести крем до кипения и нужной консистенции.
Приготовленный шоколадный бисквит разделить на 2 или 3 коржа, смазать их теплым кремом. Украсить вкусный сумасшедший пирог "Crazy Cake" по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев