Полезный продукт пчеловодства. Цветочная пыльца.

Так выглядят цветочные гранулы, цена за 100 г на которые начинается от 500 рублей. Это если покупать продукт у пчеловодов на рынке. Если у вас нет противопоказаний к применению, то пыльцу рекомендуют покупать с медом и смешивать перед употреблением. Ел кто такие вкусные цветочки?

Домашнее сливочное масло.

Теперь это такая редкость на нашем столе, а в советское время многие сами готовили такой вкусный и полезный продукт. Достаточно было иметь буренку в личном хозяйстве. Я покупаю такое масло у одной семьи, которая держит в хозяйстве 3 коровы. Цена за килограмм такого масла 600 рублей. Масло с легкой кислинкой и всегда свежее. Что я делаю с таким количеством? Замораживаю небольшими кусочками. Достаю по мере необходимости. А вы видели в продаже такое сливочное масло или может кто-то сам его делает до сих пор?

Творог и мед. Если вы до сих пор едите творог с сахарным песком, то многое теряете.

Во-первых, сахар, как мы знаем вреден. Во-вторых, зачем его добавлять если есть такой полезный и прекрасный продукт как мед (конечно если вы не аллергик). Творог с медом ели с древности, а в советское время рецепт был включен в книгу «Молочная пища» от 1956 года.

Как готовим?

Творог тщательно перемешиваем с медом и выкладываем на блюдо. На 450 г творога 3 ст. л. меда.
Есть еще один рецепт из этой же книги и называется он «Творожная масса с медом»

Приготовление:

желтки 4 яиц смешиваем с 1,5 ст. л. сахарного песка и 1,5 ст. л. подогретого меда. Добавляем в массу 75 г размягченного сливочного масла и взбиваем вс

Рынок в 1966 г. Продажа овощей. Домашние помидоры

Сами выращивали и сами продавали. До сих пор люблю посещать сельские рынки. Жаль, что они сохранились лишь в селах, а в городах подобное уже редкость.
Чаще можно встретить перекупщиков, выдающих привозной товар за свой. В Москве бабушки пытаются продавать что-то у метро, но их быстро прогоняют. А жаль, многим горожанам хочется купить именно домашнего урожая.

Рынок в 1966 г. Продажа овощей. Домашние помидоры

Сами выращивали и сами продавали. До сих пор люблю посещать сельские рынки. Жаль, что они сохранились лишь в селах, а в городах подобное уже редкость.
Чаще можно встретить перекупщиков, выдающих привозной товар за свой. В Москве бабушки пытаются продавать что-то у метро, но их быстро прогоняют. А жаль, многим горожанам хочется купить именно домашнего урожая.

Сохранившаяся советская упаковка от торта "Полярный"

Держать в руках подобные вещи всегда трепетно. Ведь это упаковка, обычная картонка, но так знакомая многим жителям Ленинграда. Выпуск данного торта производился на фабрике Красный Пекарь, что по улице II -я Красноармейская, д 11. Помните такой торт?